中国斲丧者报报道（记者徐文智）秦岭以及合南北，小木耳泽被天下。斗争秦岭牛背梁地址，百年奔便是身新有着“终南首邑”之称的秦巴山区柞水县，当地的征程木耳工业发展颇有特色。克日，同心记者脱离柞水县小岭镇金米村落，康扮眼见了“小木耳”擘画出的靓详尽山村落子幽美蓝图。

芒种初过，村落汽车行驶在水阳高速，小木耳山路逶迤，斗争雨雾蒙蒙，百年奔宛如在山水画廊间行走，身新琳琅满目。征程高速路小岭镇进口不远处，同心便是金米村落。村落口两山夹峙，峰峦笔直，苍翠葱绿；山间谷地狭长，荷叶田田，地栽木耳以及木耳大棚联缀不断，缩短到远处的大山脚下。

金米村落村落夷易近种植的地栽木耳。徐文智/摄

米黄色的金米村落党群服务中间大楼上，国旗漂零。多少排白墙红瓦的村落舍旁，散落着大片的红色木耳玻璃大棚。走进一间智能化的木耳大棚，记者看到钢架上悬挂的上万多个红色木耳菌袋曾经开始出耳，深黑褐色的耳面从菌袋刺孔处钻出，稀稀拉拉爬满了菌袋外表，肉厚质软的木耳盈满双眼。木耳大棚中间铺设了水泥路通道，“小木耳，大工业”的吊牌到处可见。

金米村落地处深山，以前交通不便，耕地缺少，村落夷易近处于深度贫穷状态。当地尽管有着上百年种植木耳的传统，概况是接管椴木种植方式，趁热打铁，不可天气。近些年来，经由脱贫攻坚，金米村落的模样面目一新。

“2020年春天，金米村落种植木耳185万袋，春天种植木耳110万袋，种植玉木耳5万袋，整年总共种植木耳300万袋。昔时全村落人均可部署支出达到1.1万元，木耳种植收益分成动员全村落贫贫民188户553人。”金米村落党支部布告、村落委会主任李正森对于《中国斲丧者报》记者说。

李正森说：“2021年，金米村落新增地栽木耳70亩，新建木耳大棚80座，新增金耳种植2万袋。妨碍当初，已经种植木耳320万袋，预计整年可种植600万袋，产值达到2000万元。”

金米村落如花园般的木耳大棚园区。徐文智/摄

大棚外部正在愿望发育的木耳。徐文智/摄

42岁的庄家肖青松，家里以前是村落里的贫贫民，自己不断在外打工。2019年开始回村落种植木耳，2020年承包了3个木耳大棚，春天春天两季木耳采收，共计支出5万多元。“往年自家木耳曾经采收了4茬，卖患上不错。”肖青松欢喜地说：“如今，自己种植自己销售，削减了销售渠道。”

穿过金米村落村落夷易近广场，在一棵十多少米高的核桃树扑面，便是肖青松说的“销售渠道”——柞水县金米村落农副产物营销中间。金米村落种植斲丧的黑木耳、玉木耳、金耳等木耳产物，琳琅满目。肖青松看护记者，以前，自己种植的木耳由金米村落总体经济机关全副收买，旱涝保收，很少体贴木耳的销售。看到柞水木耳销售火爆，村落里游客日益削减，2020年6月16日，他以及另一位木耳种植户一起开了金米村落第一家食物小作坊。

肖青松说：“刚开始，店里卖的都是浅易包装的食用农产物木耳，市场监管所的魏短处每一每一来咱们店里魔难木耳销售价格，抽检木耳品质，看到咱们这种浅易包装后，一再倡导咱们试验销售预包装食物，还可能把木耳放到网上销售，扩充销售规模。如今，咱们在市场监管职员的帮手下，正被动豫备规画食物流通答应证。”

店门口堆放了4件纸箱，正豫备发往当地。肖青松介绍：“这批木耳价格8000多元，是天津游客订购的。随着柞水木耳信用越来越大，咱们豫备恳求运用‘柞水木耳’天文符号证实牌号，那样咱们的经济支出就更晃动，幽美生涯更有保障。”

村落夷易近肖青松豫备给天津客户发货。徐文智/摄

商洛市市场监管局副局长李正泉对于《中国斲丧者报》记者介绍，2012年7月21日，“柞水木耳”天文符号证实牌号正式获准注册；2020年10月4日，省级中间规范《天文符号 柞水木耳》由陕西省市场监管局宣告实施；商洛市市场监管局还辅助农业村落子部份制勘误了《柞水木耳袋料种植技术规范》等市级中间规范。如今，拆穿困绕斲丧、分级、包装等关键的“柞水木耳”省级规范综合体曾经成型。

从以前的深度贫穷村落，到如今的致富明星村落，金米村落的详尽蜕变，柞水县市场监管局小岭市场监管所短处魏永锋看在眼里，喜在内心。他看护记者：“发挥‘柞水木耳’天文符号证实牌号的反对于浸染，助推金米村落木耳工业发展，是咱们市场监管使命者的紧张职责。在木耳菌包斲丧关键，咱们对于菌包的配方、拌料、灭菌、养菌到出厂各个关键，妨碍全程监管，要求企业严酷遵照品质规范机关斲丧，对于发黑发霉的菌包必须全副淘汰。在木耳分拣以及包装关键，咱们则要求企业尽快接管中间规范定级分拣以及规范印刷包装资料。”

走进金米村落木耳工业园内的柞水木耳展销中间大厅，宛如进入了柞水木耳经济发展的长廊。在这里，柞水木耳的种植技术要点、菌包制作流程以及种种木耳产物的实物展现，内容详尽而抽象，“小木耳”的全工业链条清晰可见。在大厅门口，柞水秦岭天下电子商务有限公司设有一个网络直播台。该公司使命职员王公博看护记者，作为全县授权运用“柞水木耳”天文符号证实牌号的7家企业之一，公司依靠“柞水木耳”天文符号证实牌号机关产物张扬，“柞水木耳”的名头在市场越来越响，公司的线上线下销售均取患了不菲的功勋，一天至多可能销售24吨木耳。

分开金米村落之际，望着村落口的七彩过道以及群山深处的详尽山村落，记者愿望这里的“小木耳”更有“大作为”，在市场监管部份的保驾护航下，木耳产品质量稳步降职，“柞水木耳”天文符号证实牌号的招牌越擦越亮，将九山半水半分田的小山村落，装扮患上山水如画，景色如诗。