当一款琼浆摆在咱们眼前的时候，你是萄藤否有想过这款酒从何而来？从最开始的葡萄作育到最终成酒，葡萄履历了一趟简短的常识道路。而道路的小测开始，正是葡萄在葡萄园中。一起来测一测你对于葡萄园及其中的园葡葡萄藤懂很多少多吧！

图片源头：Verite

1. 犰狳、萄藤羊驼、常识猎鹰以及山猫等动物在葡萄园中饰演甚么脚色？

　　A. 它们是小测偷食葡萄的动物

　　B. 它们辅助摈除了害虫，连结葡萄园清洁

　　C. 它们组成为了夏日霜冻的葡萄早期预警系统

　　D. 它们是葡萄被动收割机械的称说

　　2. 如下哪种葡萄园耕作方式包罗了宇宙学、哲学以及顺势疗法？

　　A. 可不断发展

　　B. 生物能源法（Biodynamic）

　　C. 有机种植

　　D. 精神感应

　　3. 过低的园葡温度会使葡萄藤冻伤，那末在中国宁夏，萄藤当地冬日接管甚么方式呵护葡萄藤？

　　A. 装置地热装置

　　B. 焚烧

　　C. 土埋

　　D. 直升机洒水

　　4. 葡萄藤平凡种植在哪一个纬度畛域内？

　　A. 30°- 50°

　　B. 20°- 60°

　　C. 30°- 40°

　　D. 40°- 60°

　　5. 大少数葡萄藤会嫁接到其余砧木上妨碍种植，常识这是小测为甚么？

　　A. 确保所有的葡萄藤都是同样规格，不便打点

　　B. 嫁接可能作育出更多更低劣的葡萄

　　C. 呵护葡萄藤免受葡萄根瘤蚜（Phylloxera）的影响

　　D. 这使患上葡萄藤根部更健壮，以适应贫瘠的土壤

　　6. 在转色期（Veraison）的葡萄藤平凡会履历甚么变换？

　　A. 这是葡萄的“青少年时期”，这时期葡萄藤开始愿望成熟

　　B. 葡萄藤开始发芽，长出新枝

　　C. 葡萄藤开始着花坐果

　　D. 葡萄开始成熟，色调转变

　　7. 如下选项中，哪一个的属性与其余三个区别？

　　A. 白谢瓦尔（Seyval Blanc）

　　B. 皮诺塔吉（Pinotage）

　　C. 弗德乔（Verdejo）

　　D. 绿维特利纳（Gruner Veltliner）

　　参考谜底

　　1. B

　　为了践行可不断发展的酿酒理念，越来越多酒庄将小动物如绵羊、驮马、猎鹰等放在葡萄园中，让它们各显法术，辅助葡萄园的同样平凡使命。

　　2. B

　　生物能源法将农田视为一个敞开的、可能自我连结的残缺生态系统，这个系统会受到种种宏不雅以及宏不雅物体的影响。要经由生物能源法耕作，首先要以生物能源学的视角看待每一个退出影响农耕的事物。它不光是一种农耕方式，更是一门哲学。

　　3. C

　　土壤是十分适用且省钱的热绝缘资料，即负气温曾经低至零下30℃，20cm左右深度的土壤依然能连结挨近0℃的相对于高温。

　　4. A

　　葡萄需要适量的愿望情景，温度过高或者过低都无益于其愿望，以是，酿酒葡萄种类平凡被种植于南北纬30°至50°之间，这个纬度畛域内的气温正适应葡萄的愿望。

　　5. C

　　1863年，欧洲爆发了葡萄根瘤蚜惊险，破损性极强的根瘤蚜虫捣毁了大片大片的葡萄园。经由钻研，人们发现美洲葡萄（Vitis Labrusca）的根部可能抵抗根瘤蚜虫，因此之后的欧亚葡萄（Vitis Vinifera）的枝条平凡会嫁接到美洲葡萄上。

　　6. D

　　葡萄愿望周期中最紧张的关键之一即是葡萄开始成熟，当红葡萄从绿色酿成红色时，葡萄也开始变甜，这个历程叫作“转色期”。

　　7. B

　　皮诺塔吉为红葡萄种类，而其余三种为白葡萄种类。（文/Irene）