玉米赤霉烯酮，原创玉米大师应该听起来很目生，对于的解读可是规范规范其危害却很严正。其既可能传染玉米、赤霉小麦、烯酮大米、物资大麦、推介小米以及燕麦等谷物；又具备雌激素的原创玉米浸染，能造成动物急慢性中毒，对于的解读引起动物孳生性能颇为甚至诞生，规范规范可给畜牧场造成重大经济损失。赤霉

重大介绍一下，烯酮玉米赤霉烯酮是物资玉米赤霉菌的代谢产物，又称F-2毒素，推介它首先从有赤霉病的原创玉米玉米中别离患上到。玉米赤霉烯酮其产毒菌主若是镰刀菌属的菌株。玉米赤霉烯酮的耐热性较强，110℃情景下解决1h才会被残缺破损。

玉米赤霉烯酮具备雌激素的浸染，其强度为雌激素的十分之一，可形立室禽以及牲口的雌激素水平普及，可能使牲口，家禽以及试验小鼠产生雌性激素亢进症。妊娠期的动物(包罗人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流产、去世胎以及畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的种种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智烦闷以及共济失调等。当初发现，猪对于此毒素较为锐敏。玉米赤霉烯酮浸染的靶器官主若是雌性动物的繁殖系统，同时对于雄性动物也有未必的影响。在急性中毒的条件下，对于神经系统、心脏、肾脏、肝以及肺都市有未必的危害浸染。主要的机理是它会造成神经系统的亢奋，在脏器之中造成良多出血点，使动物猛然诞生。主要的原因仍是因为雌激素程度过高而造成的。

玉米赤霉烯酮中毒分为急性中毒以及慢性中毒。在急性中毒时，动物呈现为欢喜不安，走路蹒跚，全身肌肉振颤，猛然倒地诞生。同时还可发现粘膜发绀，体温无清晰变换。动物呆立，粪便稀如水样，恶臭，呈灰褐色，并混有肠粘液。一再排尿，呈淡黄色。同时还呈现为外繁殖器肿胀，精神萎顿，食欲消退，腹痛腹泻的特色。在剖检时还能发现淋巴结水肿，胃肠粘膜充血、水肿，肝轻度肿胀，质地较硬，色淡黄。而在慢性中毒时，主要对于母畜的危害较大。它会导致母畜外繁殖器肿大。充血，去世胎以及延期流产的征兆大面积产生，而且陪同木乃伊胎的征兆。50%的母畜患卵巢囊肿，频发情以及假发情的状态削减，育成母畜乳房肿大，自行泌乳，并引起乳房炎，受胎率着落。同时对于公畜也会造成包皮积液、食欲不振、掉膘严正以及愿望不良的状态。

因此，为了防御玉米赤霉烯酮对于动动物及人体的危害，中华国夷易近共以及国国家卫生以及妄想生养委员会、国家食物药品监督打点总局散漫宣告了《GB5009.209-2016 食物牢靠国家规范食物中玉米赤霉烯酮的测定》，本规范替换GB/T5009.  209—2008《谷物中玉米赤霉烯酮的测定》、 GB/T23504—2009《食物中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲以及层析传染功能液相色谱法》、 SN/T1745—2006《收支口大豆、油菜籽以及食用动物油中玉米赤霉烯酮的魔难方式》、 SN/T1772—2006《收支口粮谷中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲以及柱-液相色谱法》，替换GB/T21982—2008《动物源食物中玉米赤霉醇、β玉米赤霉醇、α玉米赤霉烯醇、 β -玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮以及玉米赤霉烯酮残留量检测方式液相色谱-质谱/质谱法》中玉米赤霉烯酮的检测方式。

本规范与GB/T5009. 209—2008比照，主要变换如下: 

1. 规范称说更正为“食物牢靠国家规范 食物中玉米赤霉烯酮的测定”; 

2. 削减了适用畛域；

3. 削减了荧光光度法作为第二法; 

4. 削减了固相萃取柱传染液相色谱-质谱法作为第三法。

本规范的适用畛域：本规范规定了食物中玉米赤霉烯酮的测定方式。

1. 本规范第一法适用于食粮以及食粮废品、酒类、酱油、醋、酱及酱废品、大豆、油菜籽、食用动物油中玉米赤霉烯酮的测定,

2. 第二法适用于大豆、油菜籽、食用动物油中玉米赤霉烯酮的测定,

3. 第三法适用于牛肉、猪肉、牛肝、牛奶、鸡蛋中玉米赤霉烯酮的测定。

北京南方伟业计量技术钻研院子细钻研了该规范后，依据第一法推出如下残缺适宜运用场景与要求的乙腈中玉米赤霉烯酮标液。详尽清单如下：

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