一、盐煎主料：冷冻三文鱼扒（鲑鱼）200克、文鱼食盐2克。做法

二、盐煎辅料：葱花（拆穿）少许。文鱼

三、做法把所用到的盐煎食材豫备好，食材及重量供参考，文鱼实际重量可能按自己家食用重量适量增减。做法冷冻的盐煎三文鱼扒连包装一起，提前放冰箱冷藏室人造飞快解冻。文鱼如用到葱花，做法这一步可能把香葱洗涤腌臜切成葱花备用。盐煎

四、文鱼残缺解冻的做法三文鱼扒先去偷换装，而后用清水洗涤腌臜、刮去鱼鳞，而后用厨房纸巾吸干水份。

五、把食盐平均抹在三文鱼的外表以及肉皮，抹上薄薄一层就行，而后冷藏静置腌制一会。

六、开中小火加热多功能操持锅的不粘烤盘。

七、等不粘锅够热了，再把用盐腌好的三文鱼扒整块放进烤盘里煎，也可能适量用点油煎。

八、煎好一壁，再小心借助硅胶铲子以及食物夹子把三文鱼扒翻面不断煎，双面煎好上色，可能熄火盖盖子用余温焖煎一会。出锅装盘子，再放入豫备好的葱花拆穿。