3月31日，云端滁州市第三届采茶节暨“西涧春雪杯”手工制茶大赛在南谯区施集镇井楠夷易近宿举行，相约参赛的聚首井楠40名茶农、茶工业经营者、云端制茶喜爱者同台竞技，相约演绎出一场卓越的聚首井楠“指尖对于决”，并经由南谯融媒视频号、云端抖音号等平台飞入“云端”。相约

大赛评委由中茶所专家组成，聚首井楠评分依据选手制作的云端样品的形态、汤色、相约香气、聚首井楠滋味、云端叶底妨碍综合评分，相约综合评审出一等奖1名，聚首井楠二等奖2名，三等奖3名，现场举行了浩瀚的颁奖仪式。

环抱茶文化的新编节目同样吸人眼球，经由舞蹈、夷易近歌与茶主题深度融会，统率不雅众一起领略茶叶包罗的文化底细。在农产物展销区摆满了当地特色农产物，与往年差此外是，往年聘用业余主播现场带货，经由搭建新媒体平台洽购外乡特色农副产物。现场还配置茶道体验室，供不雅众品味新茶怡人的香味。

“经由赛后以及其余选手的相同替换，相互借鉴学习了良多制茶能耐。”本次大赛一等奖取患上者余洋介绍，茶品质的黑白，尽管在很洪流平上取决于鲜叶质料，但茶叶色、香、味、形在制作历程中变换很大。同样的鲜叶，经区别手法炒制，服从可能截然区别。手工制茶作为一个传统的本领，是祖辈们痴呆的结晶，有着机械制茶很难取代的短处。

据清晰，施集镇位于风物美丽的5A级国家森林公园——琅琊山脚下，患上天独厚的天文条件以及资源先天孕育出施集茶叶特有的滋味。施集绿茶也以“香高、味浓、板栗香”的特色被省、市判断为驰名牌号以及省驰名牌号，其中“西涧春雪”获首届“中茶杯”二等奖，2000年获国内名茶评比金奖，2023年报告为国家天文呵护符号。

“明天的采茶节，既是咱们展现茶工业、茶品牌、茶科技的紧张平台，也是咱们做优茶品质、做强茶品牌、分享茶盈利的全新尽头。”南谯区相干负责人介绍，近些年来，该区以发展茶工业作为增长村落子复原的有力蹊径，让更多的农人分享致富的悲痛，让这片叶子成色更足。