早上6点起床，欢喜农场坐地铁去离家30公里的台青公司下班，下战书回到北京海淀市区，余岱在大棚里悉心作育瓜果以及蔬菜，霖北清晨采摘并打包发货——这是京市来自台湾的“斜杠青年”余岱霖的同样平凡。

　　从小愿望在台北都市，区打余岱霖不村落子生涯履历，造台扎根却不断对于他乡有着隐约的湾新向往。她所学业余是农人餐饮打点，专攻西点烘焙，大陆曾经在台北五星级饭馆做点心，欢喜农场假如故事一起发展上来，台青她概况会以及烘焙同行立室，余岱天天品评辩说餐饮话题，霖北再在台湾开一家咖啡店概况面包店。京市

　　“我的生涯彷佛不应该是这样。”余岱霖看护记者，她很兴致以及人相同结交，点心师使命强度大，岛内发展空间也有限，这让她萌生转换跑道的念头。2009年，余岱霖来大陆游玩，碰着在央企使命的同伙，听对于方讲起多姿多彩的生涯、大陆的种种机缘，她心生向往，便脱离北京，进入金融寿险行业。

　　2015年，余岱霖成为了北京媳妇。儿子诞生后，每一到冬日草莓季，余岱霖会带着他到处采摘。为了让家人不便品味忧虑鲜味的草莓，也知足自己长期以来的他乡妄图，余岱霖从零开始，使命之余学起了大棚种植。

　　从北京昌平8个大棚同时铺开的难题试探，到转战海淀市区不断钻研，试验草莓种植约7年的余岱霖，“每一年都面临意想不到的新挑战”，但终于可能孤高地说一句，“技术上曾经没成果了”。

　　多年间，每一当有草莓展览会、展销会，余岱霖便被动向两岸农业专家取经。她向中国农业迷信院的同伙请示种植履历，也曾经返回台北内湖鉴赏草莓园。在那边，她还碰着过以及台湾人立室并留在当地种草莓的四川妹子。

　　南方的大棚技术、北京的主销良种、台湾的酵素种植，在余岱霖的草莓园内“强强散漫”。“大陆的种植技术十分高端，草莓可能长患上很详尽。”余岱霖说，草莓种植具备很强的区域性，台湾草莓种植种类多为“甜查理”“丰香”等，她主要种植的种类，除了北京市面上罕有的“朱颜”，尚有相对于小众的“圣诞红”以及舒畅详尽的白草莓种类“白雪公主”。种植条件区别，草莓的风韵也大有差距。

　　令余岱霖引觉患上傲的是，她的草莓园不施化肥农药，接管古法农作以及生物防治的方式，保障草莓的牢靠品质。而草莓让人念兹在兹的香气以及口感，则来自余岱霖亲手调制的“废物”——有着琥珀光华、淡淡酒香的酵素肥料。“我向台湾专家学习自制酵素有机肥，主要接管人造的蔬菜以及瓜果发酵，用水稀释后妨碍滴灌，从而改善土壤，让草莓可能更好地罗致营养，泛起特意风韵。”她说。

　　余岱霖的草莓园名为“田BULA”，这是她儿子的台甫，谐音正是台湾小吃“甜不辣”。比起初前在昌平种植的规模，这处草莓园不算大，却让人备感温热。紧邻马路的红砖外墙上，粉黄绿三色海报透着童趣，下面“来自台湾的好滋味”的翰墨诠释，会让途经的人禁不住求知这段两岸情缘。

　　“如今我的家就在草莓园左近，学生在‘京西稻’处置网络打点，我每一次途经那片稻田，都市拍多少张照片纪念，回家逐步鉴赏。”余岱霖说，草莓园相近翠湖国家都市湿地公园，她无心躺在大棚里的椅子上晒太阳，碰头到成群留鸟从大棚顶部掠过。因为余岱霖每一每一把草莓丢到大棚外空地上喂鸟，“如今左近大巨轻微的鸟，都知道冬日会有草莓吃。”余岱霖说，体味时序更迭、万物愿望，让她感应舒适丰裕。

　　每一年9月，余岱霖会栽下种苗，等草莓着花时，她就开启预售，按主顾下单挨次发货，有人甚至违心为此期待一两个月。经由网络销售、商场推广、企业团建等渠道，余岱霖种植的杰作草莓为更多人所知。

　　到了夏春季节草莓下市，余岱霖会在大棚外的空地上摆个挪移泳池，概况支摊烤肉，聘用同伙一起游玩。左近有良多处置大棚种植的庄家，炎天的玉米、秋天的南瓜、冬日的萝卜，余岱霖总会冷落辅助在网上洽购。乐于试验种植新种类的余岱霖，也在草莓大棚角落里种下多少样蔬菜，还会把鲜味跟邻人邻人分享。

　　“我如今每一每一带着草莓去退出行动，也会以及儿子一起做公益。有良多人跟我说，想来草莓园鉴赏以及采摘，再学做一些草莓点心。”余岱霖说，大师一起做点心，概况熬草莓酱带回去吃，都是很好的方式。“这样颇有气氛，便是台湾‘欢喜农场’的意见。”

　　当初，余岱霖推出了草莓果酱以及草莓蛋糕夷易近众订制。“未来，我想散漫西点烘焙，做出更多草莓废品，以及更多人分享苦涩滋味。”余岱霖说。

　　(本报记者 张 盼文)