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“超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

发表于 2024-10-16 21:32:25 来源:饕餮之徒网
摘要: 2018年份的超二级庄波尔多期酒行将揭开帷幕,业界纷纭聚焦,靓茨其中“超二级庄”靓茨伯庄园堪称是伯年大师瞩目标焦点之一。在翘首以盼之际,期酒先往返忆一下靓茨伯三年期酒的回顾呈现。 ABSTRACT: Bordeaux 2018 En Primeur is 超二级庄coming and nearly the whole wine world focus on it. Chateau Lynch-Bages is one of the chateaux that attract a lot attentions. This passage reviews 2015-2017 En Primeur of it.

2018年份的波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)行将揭开帷幕,履历2018年喜人的靓茨收获季后,大师都对于这个年份抱以期待,伯年业界纷纭聚焦。期酒其中,回顾来自波雅克(Pauillac)的超二级庄“超二级庄(Super Second)”靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)堪称是大师瞩目标焦点之一。

“超二级庄”靓茨伯,靓茨三年期酒回顾

图片源头:Chateau Lynch-Bages

靓茨伯庄园历史悠长,期酒1855年波尔多分级中,回顾酒庄荣列五级庄(Fifth Growth)。上世纪80年月以来,因不断生产着广受好评的葡萄佳酿,且其酒日渐深受名人兴致,享有“亿万富翁的同样平凡餐酒”美誉,酒庄名声日盛,到明天已经成为公认的“超二级庄”之一。今日,咱们就先回顾一下以前三年间靓茨伯期酒的呈现。

2015年靓茨伯

“超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

图片源头:Chateau Lynch-Bages

波尔多的2015年是使人鼓舞的重小年份,从葡萄藤的发芽不断到葡萄果实的成熟,天气都连结着多少乎欠缺的状态。在这样佳的天气条件下,靓茨伯庄园收获了成熟度极高的葡萄,葡萄含糖量很高,却不失活泼的酸度。

2015年靓茨伯庄园红葡萄酒由70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、24%的梅洛(Merlot)、4%的品丽珠(Cabernet Franc)以及2%的味而多(Petit Verdot)混酿而成。梅洛为这款酒带来了迷人的舒畅感及幽美的香气,其余的种类则给予这款酒罕有的舒畅而成熟的果味。18个月的橡木桶陈酿让这款酒结构加倍坚贞,光线愈现。作为成熟的年份,2015年靓次伯佳酿的突出特色便是详尽而调以及,单宁如丝绸般顺滑。

2016年4月,品鉴完15年靓茨伯期酒后,詹姆斯·萨克林(James Suckling)为其打出了95分,他评估道:“这款靓茨伯很典型,果味十分成熟,结构失调,酒体丰硕,单宁坚贞耐嚼,同时详尽详尽,酒精度以及果香的浓郁度较其余顶级年份要低,使这款酒尝起来舒畅有精力。”

帕克团队(Robert Parker Team)则觉患上该酒是一款气焰典型的波雅克村落葡萄酒,作为品鉴当天第一款品味的酒,它瞬间令口腔舒畅,香气散尽后,口腔中仍弥漫精力,帕克团队为此给出了93-95分的评估。

2016年靓茨伯

“超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

图片源头:Chateau Lynch-Bages

继2015年之后,波尔多又迎来了卓越的年份,曙光映射2016年份的波尔多期酒,产区泛起一片怒火洋洋的征兆。靓茨伯庄园收获了极为瘦弱以及高质的葡萄,采收时期,低劣佳酿的痕迹就已经彰显进去。首先,所有的葡萄种类都达到了欠缺的成熟度,生青味微不可闻,赤霞珠的果实颗粒极小,让成酒的香气加倍浓郁,结构会集。9月以及10月早期风凉的夜晚更给予了这款酒突出的酸度。

2016年靓茨伯正牌酒由75%的赤霞珠、19%的梅洛、4%的品丽珠以及2%的味而多混酿而成。这是一款极为成熟的佳酿,深色瓜果的香气扑鼻而来,夹杂着一丝舒畅薄荷的气息,是一款使人恐慌的佳酿,赢患了酒评家以及酒评机构的高分歌颂。

詹姆斯·萨克林对于2016年靓茨伯期酒的评估十分高,打出了98-99分的高分,他觉患上这款酒的品质堪比它2009以及2010两个重小年份的出品,其余味薄弱彷佛不止境。帕克团队给这款酒打出97-99分的好成果,称其香气十分会集且颇为浓郁,酒款舒畅患上让人无奈抵抗,酒液中包罗的精力让人冷艳,具备最顶级酒款的所有特质。它还品评到概况这款期酒是该年份给他们最大恐慌的酒款。此外,驰名葡萄酒杂志《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)也给出96-99分的挨近满分评估。

2017年靓茨伯

“超二级庄”靓茨伯,三年期酒回顾

图片源头:Chateau Lynch-Bages

2017年4月末,霜冻攻击了波尔多,良多酒庄的葡萄藤受到伤害,继而影响葡萄产量。位于河口位置的靓茨伯庄园葡萄园必然于难,其葡萄藤在事实的条件下发芽,继而着花坐果。2017年夏日燥热,同时降水浓密,葡萄成熟速率较快,靓茨伯庄园的葡萄采收比2016年早了一周,葡萄都达到了极佳的成熟度,最终酿出的葡萄酒品质喜人。

2017年靓茨伯庄园红葡萄酒由70%的赤霞珠、24%的梅洛、4%的品丽珠以及2%的味而多混酿而成,舒畅是该年份的符号性特色之一,酒体丰满而口感会集。在品鉴了2017年靓茨伯期酒后,詹姆斯·萨克林评估这是一款品质优异的靓茨伯庄园红葡萄酒,年轻而幽美,并给出了95-96分的高分。

《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)为这款酒打了94-96分,它点评道对于靓茨伯庄园而言,2017年是一个十分薄弱的年份,其光华高深,泛起别致而浓郁的醋栗香气,酒体丰满,口感会集,至少需要十年的光阴能耐达到顶峰,陈年后会有更佳呈现。《葡萄酒喜爱者》 (Wine Enthusiast)则给出了94-96分,觉患上这款浓稠的葡萄酒将会发展成为一款详尽、充实的葡萄酒,酒款具备实力感与浓郁度,其会集度与高深的单宁诠释了它具备简短的性命周期。

每一款靓茨伯庄园红葡萄酒都是承载着昔时风土的幽美乐章,2018年期酒周,靓茨伯庄园红葡萄酒又会带给大师若何卓越的种类相助曲呢?敬请关注红酒天下2018期酒专栏获取更多信息。(文/Sophie)

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