一、红豆资料：全脂牛奶350ML 卵白2个 糖5大匙 煮好的双皮蜜红豆过多 做法：牛奶放入奶锅中煮到挨近煮开状态。

二、做法把牛奶倒入碗中，家庭降到微温外表结成奶皮后，版红挑开奶皮一角，豆双逐步倒出牛奶，皮奶让奶皮留在碗中。红豆

三、双皮倒出的做法牛奶与卵白、糖搅浑至糖凝聚，家庭用筛网筛去外表泡沫。版红

四、豆双把搅浑好的皮奶牛奶卵白溶液再逐步倒入留有奶皮的碗中。

五、红豆外表用保鲜膜包好。

六、蒸锅水烧开后，把4放入，大火蒸10分钟，关火再焖10分钟。

七、掏出后，撒上蜜红豆。

八、或者放入冰箱里冷藏3个小时后掏出撒上蜜红豆食用。