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“周伯通”班尼杜克三年期酒再回顾

发表于 2024-10-16 21:34:50 来源:饕餮之徒网
摘要: 班尼杜克酒庄在1855分级中被评为四级庄,周伯通生产了广受斲丧者招待的班尼蛊惑佳酿。本文将带大师一起回顾班尼杜克酒庄期酒近三年来的杜克呈现。 ABSTRACT: Chateau Branaire-Ducru,年期 one of the Fourth Growths among 1855 Classification, has developed a reputation for its charming wines. This article will focus on its En Primeur in the past three years.

提及波尔多(Bordeaux)1855四级庄(Fourth Growth)班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru),就不患上不提及它的酒再中文名——周伯通。两者的回顾渊源始于多年前一场慈善拍卖晚会,当时驰名武侠小说家金庸学生对于这款酒一见倾心,周伯通为其题写了“周伯通”这一位字。班尼酒庄也觉患上周伯通的杜克抽象正好凸显了酒庄的特意气质以及非凡气宇,于是年期发售了100支印有金庸题名的“周伯通”字样的2000年份中文酒标限量版葡萄酒,并将其带来的酒再支出用于慈善事业。法国远近驰名的回顾葡萄酒与金庸笔下的“老顽童”周伯通就这样细密分割在了一起。近些年来,周伯通班尼杜克酒庄佳酿层出不穷,班尼备受斲丧者以及酒评家的杜克兴致,那末其以前三年期酒的呈现若何呢?

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回顾

图片源头:www.branaire.com

富裕结构的2015年

对于波尔多来说,2015年毫无疑难是一个十分卓越的年份,班尼杜克酒庄地址的圣朱利安(Saint-Julien)产区亦是生产了良多品质出众的佳酿。这一年份的班尼杜克酒庄红葡萄酒接管65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、26%梅洛(Merlot)、5%味而多(Petit Verdot)以及4%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回顾

《葡萄酒审核家》(Wine Spectator,简称WS)在期酒品鉴中给这款酒打出了94分的好评,并评估:“这款酒馥郁幽美,樱桃白兰地以及樱桃的风韵中夹杂着烟草以及月桂的的气息。余味弥漫精力且相对于圆润,其清白度让人印象深入。”而在WS的2018年度百大葡萄酒中,2015年份的班尼杜克更是位列榜单的第33名。

《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)给这款酒打出了95分,并评估:“这座家族酒庄生产了一款结构感佳、气焰浓郁的葡萄酒,酸度与清白、绵长的果味相失调,极为凝炼,发展后劲佳,余味中展现出了多汁的酸度以及坚贞的单宁。2025年开始适饮。”此外,驰名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)也给这款酒打出了94分。

表白风土的2016年

2016是波尔多左岸极为绚烂绚烂的一年,高单宁、详尽的质地以及精确赫然的风土表白是该年份葡萄酒最主要的特色。这一年的班尼杜克红葡萄酒接管64%赤霞珠、27%梅洛、6%味而多以及3%品丽珠混酿而成。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回顾

在期酒品鉴中,《葡萄酒喜爱者》给这款酒打出了95-97分,并评估:这款酒极为成熟,口感多汁,气焰扎实且薄弱有力,弥漫黑醋栗的果香,酒款结构充实,风韵会集,适量临时陈年。詹姆斯·萨克林也给这款酒打出了95-96分的好评,并评估这是他喝过的最佳的班尼杜克酒庄葡萄酒,如斯高深悠长,品质使人惊叹。《葡萄酒审核家》也给这款酒打出了94-97分,并给出了“幽美的圣朱利顺产区的代表葡萄酒”的盛赞。

舒畅活泼的2017年

4月份的霜冻是2017年份的焦点,但值患上欢喜的是,圣朱利顺产区的葡萄园因优异的天文位置而躲过了一劫,成为2017年呈现最夺目的产区之一。该年份的葡萄酒同样由赤霞珠、梅洛、品丽珠以及味而多混酿而成,成酒果味赫然、酒体丰满且余味舒畅活泼。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回顾

在期酒品鉴中,詹姆斯·萨克林给这款酒打了92-93分,并评估道:这款酒十分紧致、会集,陪同赫然且具备深度的黑莓以及蓝莓等果味,酒体丰满,单宁融会于酒液之中,余味舒畅而活泼,气焰紧实。葡萄酒志(Vinous)给这款酒打出了91-93分,并评估它气焰易饮,在未来3-4年内即可饮用,是一款十分详尽的班尼杜克红葡萄酒。正如《葡萄酒审核家》给出的评估:这款酒中李子以及樱桃果干的风韵展现出优异的精力,花香以及顺嫩的石墨气息为酒款削减了庞漂亮以及赫然感,是一款酿造详尽的葡萄酒。(文/Olivia)

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