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蒙特普雷特,《神之水点》首卷酒款

发表于 2024-10-17 10:38:40 来源:饕餮之徒网
摘要: 蒙特普雷特佳酿是蒙特两海之间产区的典型之作,它曾经出如今《神之水点》的普雷首卷,被形貌为彷佛皇后乐队的特神音乐平凡。 ABSTRACT: Chateau Mont-Perat,点首 mentioned in chapter 1 of Drops of God, is compared to the British rock band Queen.

在法国琼浆之乡波尔多,除了左、卷酒右岸一些驰名的蒙特杰作子产区外,尚有许良多多颇具后劲的普雷产区,两海之间(Entre-Deux-Mers)即是特神其中一个。两海之间产区天文位置非凡,点首穿过波尔多的卷酒多尔多涅河(Dordogne)以及加龙河(Garonne)于吉伦特河口(Gironde Estuary)相遇,最终汇作吉伦特河(Gironde)奔向大东洋,蒙特三条河组成的普雷倒“Y”字将波尔多的葡萄种植分说为左中右三个区域,两海之间即是特神加龙河与多尔多涅河中间的区域。

蒙特普雷特,点首《神之水点》首卷酒款

两海之间产区葡萄园景不雅(www.bordeaux.com) 

两海之间产区历史悠长,不外在近些年来才逐步为众人所关注,越来越多产自这里的低劣佳酿逐步步入人们视线里,好比出如今日本驰名葡萄酒漫画《神之水点》(Drops of God)第一卷中的蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(Chateau Mont-Perat, Bordeaux, France)。

蒙特普雷特,《神之水点》首卷酒款

蒙特普雷特酒庄景不雅(图片源头:www.despagne.fr)

蒙特普雷特酒庄座落于波尔多两海之间产区的中间地带,地处山丘之上,土壤以粘土、砾石以及石灰岩为主。

酒庄历史悠长,最先可追溯至1780年,但其后因大火而付诸一炬,1920年在原址上重修。早在1864年,法国《费雷葡萄酒指南》(Feret Wine Guide)中就曾经提及蒙特普雷特酒庄的葡萄酒。1998年,戴斯帕(Despagne)家族看中这座庄园具备的低劣风土,决定将其收买。戴斯帕家族在恭逆风土的根基上,被动对于酒庄妨碍全方位刷新,重修酒窖,重新种植葡萄园并为其修筑排水系统。如今,酒庄具备先进而美满的酿酒配置装备部署,生产的佳酿品质优异,被誉为“波尔多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux)皇冠上的珠宝”。

蒙特普雷特,《神之水点》首卷酒款

蒙特普雷特酒庄葡萄园(图片源头:www.despagne.fr)

蒙特普雷特酒庄出品的红葡萄酒以梅洛(Merlot)为主,辅以品丽珠(Cabernet Franc)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon),成酒平凡带有馥郁果香,气焰详尽而不属实力感,单宁柔顺,架构失调。在特意风土以及先进酿酒配置装备部署的加持下,蒙特普雷特酒庄红葡萄酒的品质晃动、卓越,且极具性价比。

《神之水点》的西崽公神咲雫在无意中喝到了2001年份蒙特普雷特,觉患上着实力感十足,很重大使人使人遐想到皇后乐队(Queen)主唱可爱而沙哑的特意嗓音,夹杂着多重吉他与鼓声,听起来像古典音乐,但又更具今世气息。

蒙特普雷特,《神之水点》首卷酒款

2017年蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

其最近的2017年也是酒庄颇为典型的年份之一,这一年份的酒款兼具充实的果味以及不错的结构感。驰名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)品鉴后,对于该年份佳酿评估道:“此酒散发着馥郁的瓜果香气,随同着苦巧克力、榛子以及莓果的气息。其酒体中等,余味脆爽。”(文/Blair)

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