侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）是帕克1855一级庄，在这个顶级名庄的赞其正牌金字招牌下，其副牌酒——小侯伯王红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion,简直酒平 Pessac-Leognan, France）亦星光熠熠，别有风韵。凡重20世纪早期，小侯小侯伯王原本叫百安侯伯王红葡萄酒（Chateau Bahans Haut-Brion,伯王 Pessac-Leognan, France）。为了纪念1935年收买侯伯王庄园的帕克克兰斯·帝龙（Clarence Dillon），酒庄自2007年份起将副牌酒更名为如今的赞其正牌“Le Clarence de Haut-Brion”。

克兰斯·帝龙人物画像（图片源头：www.haut-brion.com） 

小侯伯王在市场上备受追捧，小侯除了眼前的伯王名庄光环外，其卓越的帕克品质也是一大严主因素。以2009年小侯伯王红葡萄酒为例，葡萄酒界泰斗罗伯特·帕克（Robert Parker）曾经分说于2010年以及2011年两次品鉴此酒，而且两次都收回了相同的歌颂，他觉患上此酒是“侯伯王庄园自非凡的1989年份百安侯伯王红葡萄酒后打造的最佳的副牌酒”。

2009年小侯伯王红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

那末，2009年小侯伯王红葡萄酒为甚么会有如斯冷艳的呈现呢？这首先要从侯伯王庄园提及。

侯伯王庄园地址的这片土地种植历史悠长，最先可能追溯到公元1世纪。在侯伯王庄园简短的发展历程中，曾经有多个家族入主酒庄，其中不乏王室贵族、政要名人以及商界巨头。他们为侯伯王庄园带来了充实的资金以及资源，为酒庄的发展作出了不可消逝的贡献。1855年，侯伯王庄园成为唯逐个座位于梅多克（Medoc）区域之外的列级庄，而且高居一级庄之列。

侯伯王庄园修筑（图片源头：www.haut-brion.com）

1935年，美国银内行克兰斯·帝龙收买侯伯王庄园，并对于酒庄妨碍了一系列今世化刷新，包罗装置新的电力以及管道系统、立异酒窖及重新妄想酒庄妄想等。1961年，他还引进了不锈钢发酵罐，经由不断勤勉，乐成将侯伯王庄园打造成一座将传统以及今世化欠缺散漫的顶级酒庄。如今，酒庄由帝龙（Dillon）家族第四代传人——卢森堡侯贝王子（Prince Robert of Luxembourg）负责打点。

卢森堡侯贝王子（图片源头：www.haut-brion.com）

好酒离不开好风土，小侯伯王的卓越品质还离不开酒庄患上天独厚的风土条件。侯伯王庄园的葡萄园面积共51公顷，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及味而多（Petit Verdot）这四个红葡萄种类的种植面积占48公顷，其余约3公顷用于种植赛美蓉（Semillon）以及长相思（Sauvignon Blanc）。园中的土壤表层以砾石为主，包罗多种规范的小石英石，而底土则搅浑了粘土、沙土以及石灰岩等多种规范的土壤。园内因聚积浸染组成的砾石层厚度纷比方，最厚可达3米以上，这样组成的坡地不光排水性佳，尚有助于葡萄接管充实的光照，增长果实的成熟。

侯伯王庄园葡萄园（图片源头：www.haut-brion.com）

年份对于波尔多葡萄酒的紧张性显而易见。尽管，2009年小侯伯王红葡萄酒的卓越品质也离不开好年份的加持。2009年的葡萄生临时在多雨的春天开始。5月末、6月初，天气燥热且不降雨，葡萄晃动着花。7-9月，天气去世板少雨，园内的果实患上以逐步达到欠缺的成熟度。采收时期天气晴好，鲜有降水。在这种有利的天气条件下，2009年小侯伯王红葡萄酒的呈现使人冷艳，分说取患了帕克团队（Robert Parker Team）92分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）95分以及《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）92分的高分表彰。

2009年小侯伯王红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

其中，萨克林点评道：“何等馥郁的酒呀！你可能闻到巧克力、橘子皮以及甜烟草的香气，还陪同牛奶巧克力以及黑巧克力的香气，酒体丰满，单宁详尽且圆润，酒液质地如奶油平凡，可媲美卓越的1995年份副牌酒。气焰可爱、悦耳。”帕克也不惜表彰，不光觉患上此酒是“侯伯王庄园自非凡的1989年份百安侯伯王红葡萄酒后打造的最佳的副牌酒”，还贬责其“简直与正牌酒平凡气焰重大”。（文/Laura）