中国斲丧者报福州讯（记者张文章）为进一步增长非凡食物经营者依规定范经营，福建非凡降职非凡食物经营者食物牢靠主体责任意见，漳州打造树模标杆，实现食物树模福建省漳州市市场监管局睁开建树涵盖批发企业、建树经营商超、福建非凡药店以及母婴店等区别经营规范的漳州非凡食物经营树模店。妨碍12月中旬，实现食物树模该市实现建树非凡食物经营树模店920家。建树经营

提前筹谋，福建非凡拟订例范。漳州2022年初，实现食物树模漳州市市场监管局将建树非凡食物规范经营树模店参加非凡食物使命要点，建树经营印发《漳州市非凡食物经营树模店建树使命妄想》《漳州市非凡食物规范经营指南》，福建非凡要求各地选取辖区食物牢靠主体责任意见较强、漳州经营规范化水平较高的实现食物树模非凡食物经营单元退出建树，建树使命数为辖区非凡食物经营者数目的10%—20%，建树畛域包罗批发企业、商超、母婴店、直销体验店中的四种业态。配置非凡食物经营单元先天正当、索证索票、进货魔难、产物摆放、标签、诠释书规范以及警示语等相干规范的规范。

涣散机关，宽泛张扬。漳州市市场监管局散漫睁开食物牢靠“守底线、查隐患、保牢靠”专项行动、建树天下食物牢靠都市、增长食物牢靠“两个责任”落实等相干使命对于经营树模店加大监管力度以及监管频率，确保其非凡食物源头可溯，经营行动真挚规范。布置专人负责跟进非凡食物经营店树模建树的教训，督匆匆经营者遵照《漳州市非凡食物规范经营指南》要求睁开自查，瘦弱非凡食物牢靠打点相干制度，确保建树使命取患上实效。散漫非凡食物科普张扬月行动在全市宽泛张扬树模店建树的意思、指标以及浸染，向导经营者被动退出建树行动。制作《漳州市非凡食物规范经营指南》教学视频，从经营先天正当、经营产物及格、产物摆放规范、索证索票残缺、无违法违规经营行动等6个方面教训非凡食物经营者规范经营，进一步落实非凡食物经营者主体责任。该教学视频经由微信公共号、抖音、微信群等推送给经营者学习。妨碍当初，该视频已经由举走经营者培训班、经营者微信群等方式提提供全市6121家非凡食物经营单元自查学习，实用降职漳州市非凡食物经营者规范打点水平，匆匆妨碍业自制。

以评匆匆建，确保实效。11月中旬起，漳州市市场监管局在全市畛域睁开“一品一码”食物牢靠信息追溯及非凡食物经营树模店等交织魔难（验收）使命，魔难（验收）组由县（区）局1名分管向导带队，全市分15组比力《漳州市非凡食物规范经营指南》睁开交织互评。经由交织验收，各县（区）能愈加清晰各自的优弱点，增强使命的替换学习，起到了岗位练兵的浸染，组成比学赶超的优异气氛。漳州市市场监管局机关对于各地交织验收上报资料妨碍严酷复核，并就地向被魔难单元以及属地监管部份反映考评服从，确保建树使命取患上实效。

未来，漳州市市场监管局将进一步增长全市非凡食物经营者达到或者根基达到树模规范，降职非凡食物经营者的食物牢靠主体责任落实水平，经由树模建树，达到以点带面，周全增长漳州市建树国家食物牢靠树模都市流通关键规范经营树模效应。