俄勒冈以及加利福尼亚都是差距美国紧张的葡萄酒产区，两者有良多相似的让黑中间，好比都位于美国的皮诺西部沿岸、都适量多个葡萄种类的看护愿望、天气都比照风凉等。俄勒可是冈加就像天下上不两片残缺相同的树叶那样，俄勒冈以及加州的天气天气既有未必的相似性，也有未必的差距差距，因此这两个区域酿造进去的让黑葡萄酒也会展现出差此外特色。

　　家喻户晓，皮诺黑皮诺（Pinot Noir）是看护葡萄界里对于生涯情景出了名的挑剔的种类，纵然是俄勒重大的天气差距都市在葡萄酒的口感上呈现进去。假如用素性锐敏的黑皮诺葡萄酒来比力俄勒冈以及加州的天气差距着实是再适量不外了。

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与俄勒冈生产的黑皮诺干红葡萄酒比照，加州黑皮诺的成熟度更高，因此黑皮诺葡萄酒的色调相对于更深，单宁愈加短缺，结构感更强，多散发着成熟的红色瓜果以及玄色瓜果的气息，酒体愈加丰硕。这些差距都反映出两地天气的差距，相较而言，俄勒冈纬度更高，天气愈加风凉，大陆性特色加倍清晰，夏日燥热，夏日冰凉，四季加倍清晰；加州纬度跨度大且相对于较低，陆地性特色加倍清晰，光照以及热量愈加充实。因此，俄勒冈区域的黑皮诺生临时相对于更长，成熟期比加州区域更晚，酒的色调也略浅。

　　此外，俄勒冈区域十分适应种植黑皮诺，仍是公认的除了勃艮第之外最佳的黑皮诺产区之一，该地的酒庄主要扩散在威拉美特谷（Willamette Valley）区域。加州面积较大，逾越了10个纬度，地形以及善象加倍重大，因此适量种植葡萄的中间十分多，酒庄的扩散也愈加散漫，好比俄罗斯河谷（Russian River Valley）以及中间海岸（Central Coastal）等区域。（文/Laura）