一、文鱼样煮食材;三文鱼375g、文鱼样煮马铃薯400g、文鱼样煮甜椒200g、文鱼样煮油过多、文鱼样煮盐过多、文鱼样煮葱姜过多、文鱼样煮柠檬过多、文鱼样煮黑胡椒过多。文鱼样煮 二、文鱼样煮三文鱼洗涤腌臜、文鱼样煮马铃薯以及甜椒切大块、文鱼样煮小葱切花、文鱼样煮生姜切末。文鱼样煮 三、文鱼样煮锅烧微热,倒油,烧热,将三文鱼皮朝下入锅,撒上生姜末、盐以及胡椒。 四、倒点水,略漫过鱼的底面,盖锅中火焖。 五、当水快干时,翻面煎。 六、再翻面,挤上些柠檬汁,盛出。 七、另起一炒锅,油锅烧热下马铃薯炒变色微软,下甜椒。 八、翻炒均,加大批的水,盖锅中火焖。 九、当水快干时,加盐调味。 十、不断翻炒,马铃薯略焦黄,加些葱花。 十一、炒香出锅,还可能加点剁椒装点增味。 十二、装盘上桌。这便是挪威人的三文鱼晚饭:有鱼、有菜、尚有主食。马铃薯至关咱们的主食米饭。 |