大师好,不用小讯来为大师解答以上的成果。不用烤箱做蛋挞，烤箱烤箱不烤箱怎么样做蛋挞这个良多人还不知道,做蛋如今让咱们一起来看看吧！

一、蛋挞豫备使命：将40克黄油室温软化，不用与低筋粉，烤箱烤箱高筋粉，做蛋砂糖，蛋挞盐，不用水混以及在一起，烤箱烤箱揉分解滑腻的做蛋面团。

二、蛋挞放入冰箱冷藏20分钟以上。不用

三、烤箱烤箱（冷藏的做蛋指标一是为了让面团短缺败坏，利于擀开，二是使面团温度着落，使裹入的黄油不易消融）二、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。

四、千层酥皮制作：案上施薄粉，将面团放在案板上，擀愿望方形；二、将黄油薄片放在长方形面片中间；三、将长方形面片的一段翻叠以前，盖在黄油上；四、将另一端也翻折以前，两头压去世。

五、这样，黄油就残缺包裹在面片之中；五、将面片翻以前，收口朝下；六、用擀面杖再次擀愿望方形；七、像咱们早上叠被子相同，把双方向中间翻折，再从中间对于折。

六、折好后放入冰箱冷藏20分钟；八、冷藏好的面片拿出，再次擀愿望方形；九、重复第7步，再次折叠起来。

七、冷藏20分钟；十、冷藏好后，再次擀开，再重复一秩序7步，而后擀开愿望方形。

八、全部制作历程中一共4折了3次。

九、蛋挞水质料：鲜奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克（可省略）。

十、蛋挞水做法：鲜奶油与牛奶搅浑，退出细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖消融。

十一、冷却至不烫手后，退出蛋黄与低筋面粉，搅拌平均即可。

十二、蛋挞皮质料：低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克(裹入用)。

1三、蛋挞皮做法：千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片；二、沿着一边卷起来；三、面皮卷成圆筒状；四、用刀切成约1CM厚的小剂子；五、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下；六、两面都蘸下面粉，捏成球状，放入蛋挞模；七、用大拇指把剂子捏成塔模形态，静置20分钟；八、倒入蛋挞水，七分满即可；九、微波炉里“叮”4分钟就功亏一篑了。

本文到此分享竣事，愿望对于大师有所辅助。