中新社上海11月24日电 题：开店听故事 守业台青在大陆体验不相同的开店人生

　　中新社记者 缪璐

　　7年前，台湾台北人吴科禾觉患上，听故自己的事守生余生都将在三点一线、周而复始的业台验使命生涯中度过。7年后，陆体吴科禾脱离大陆，相同经由开店，开店天天与差此外人分享故事，听故体验不相同的事守生人生。

　　吴科禾曾经是业台验一位机械工程师，在台湾处置医疗配置装备部署开辟，陆体2015年因公司外派脱离上海。相同这里缤纷多彩的开店生涯关上了他的新天下。

　　“上海好吃的听故，好玩的事守生良多，可能看高品质的话剧饰演，也会有良多其余规范的演出，在这里你会真正感应生涯在国内化多数市。”吴科禾看护中新社记者。

　　半年后，外派使命结束，吴科禾却告退留了下来。吴科禾坦言，与台湾比照，上海的使命压力更大，相助也更强烈，需要加倍勤勉，但“年轻就应该要闯一闯，否则你永远不知道自己的能耐事着实哪里。”

　　吴科禾将自己比作一粒种子，在台湾时，他是怙恃眷养在温室的盆栽，脱离上海后，自己便成为了一颗蒲公英，可能随风从容飞翔，尽管不知道自己会飘向那边，但总能逐步愿望。

　　比照于以前与冰凉的机械打交道，吴科禾更兴致与人交谈。2016年尾，吴科禾与同伙合开了一家中式鸡尾酒吧，睁开新中式酒文化的推广。一开始大师对于用中国白酒调制鸡尾酒的负责度比照低，“当时咱们曾经决定再连结一年，假如生意还不可，就要关门了。”吴科禾回顾道。

　　运气在一个下雨天发生转折。一位英国记者在酒吧外躲雨，吴科禾聘用他进来，调了一杯酒请他喝，还聊了良多开店以及中式鸡尾酒的故事，没想到这位记者分开后将其报道进去，酒吧一炮而红。随后尚有良多行业内的人以前，想要清晰中式鸡尾酒是甚么。“意外以及机缘永远留给连结的人。”吴科禾感慨。

　　在此时期，他与合股人建树了深挚的情谊。“这算我的第一次守业，咱们一个台湾人，一个大陆人，天天从早上9点忙到越日清晨，这时期学习怎么样调酒，怎么样当老板，我每一每一跟合股人开顽笑说，咱们是刎颈交，磨难与共的情谊。”吴科禾说。

　　生意火爆后，吴科禾决定用积贮完老本人任性的妄图——建造一个属于所有人生涯故事的中间。2023年，STORY咖啡店正式开张，吴科禾形貌它是一家不是店的店，这家店墙上的酒可能轻易试，兴致的话轻易打赏。

　　“仗剑长歌诗与酒，无欢无散不人生。”是吴科禾的信条。他说：“一个小角落，哪怕对于方是目生人，把我的故事跟他人讲，他人也可能把他的故事跟我讲，两总体的故事彷佛酿成三总体的人生，除了钱之外，生涯详情会多一些其余工具。”

　　吴科禾愿望自己在宽泛酒文化的同时，可能让调酒更挨近平凡人的生涯。在他的店里，会提供调酒工具以及原资料，西崽想怎么样调就怎么样调，吴科禾只在中间给出最根基的倡导，差此外人可能调制属于自己的配方，并把它带走。

　　除了上海，吴科禾还将他的事业拓展到苏州，开了一家猫九清吧。与传统的猫咖比照，猫九以商助救，将一全副茶饮酒水的支出，用来救助沉没猫，并提供领养服务。

　　从中式鸡尾酒吧、到STORY咖啡店、再到猫九清吧，吴科禾不断在试验新的经营模式。他说：“所有模式开始的时候，能不能做成不知道，会不会赚钱也不知道，但人总要给自己一个机缘，你连输的机缘都不，就想掉头走，不感应很惘然吗？此外我还置信，在大陆所有皆有可能。”(完)