本报讯 (记者 吴洪 通信员 江琳琳) 25日至26日，闽台2024年闽台水产预制菜工业发展钻研会在南安市举行。水产近200位来自闽台两地的预制业发研专家学者、企业代表配合品评辩说了水产预制菜工业的菜工强人作育、技术立异、展钻产物开辟、举行市场开拓、闽台特色发掘等内容。水产

　　闽台两地在预制菜方面各具劣势，预制业发研福建是菜工水产预制菜斲丧大省，依靠充实的展钻农业资源以及陆地资源，在提供别致、举行多样化的闽台食材方面具备人造劣势；台湾在农业科技、食物研发以及立异等方面深耕多年、水产履历充实，预制业发研双方具备劣势互补、携手相助的优异根基。

　　预会人士觉患上，闽台两地的企业、科研机构、院校可能经由火享履历、替换技术、品评辩说市场等方式，配合增长双方在强人作育、技术研发、市场开拓等方面的相助，不断拓宽相助畛域，减速科技成果转化，增长闽台水产预制菜工业融会发展。

　　26日，预会专家学者、企业代表鉴赏审核南安水产预制菜工业园等地，并与当地企业漫谈替换。

　　(记者 吴洪 通信员 江琳琳 福建日报)