一、鲤鱼食材：鲤鱼1条、样炖豆腐1块、好吃大葱15g、鲤鱼食用盐4g、样炖生姜4片、好吃料酒20g、鲤鱼食用油30g。样炖

二、好吃洗净的鲤鱼鲤鱼一条，将鱼鳞，样炖内脏等清理腌臜，好吃将豆腐解决成小豆腐块。鲤鱼

三、样炖放锅，好吃锅热后，放食用油30g，油热后，放大葱15g，爆出葱香味。

四、爆出葱香味之后，赶紧把鱼放进煎，煎至两面金黄，放适量的水，依据自己的口胃退出食用盐，总体倡导4g左右，退出姜4片，料酒20g，（姜，以及料酒是用往返腥）而后炖。

五、等鱼炖又约莫20分钟后，放入解决好的豆腐块，不断炖5分钟，出锅。