这是一个良多人都负责的事实——美国的顶级葡萄酒与欧陆国家的上乘佳酿比照，更能使品鉴者的华惹口腔有强烈的取患上感。酿制膜拜酒（Cult Wine）的赛奎代表酒庄之一——赛奎农（Sine Qua Non）也不破例。

　　1994年，艺术自学的佳酿酿酒师成才了！

曼弗雷德·克兰克尔（Manfred Krankl）原本是都才的祸美国洛杉矶一家意式餐厅的主理合股人，分管餐厅的华惹葡萄酒洽购使命。在对于葡萄酒的赛奎种类、产地等属性有了短缺的艺术把握后，他决定亲自操刀，佳酿酿出一些低劣的都才的祸私房葡萄酒。

　　在意大利拜师学艺后的华惹1994年，曼弗雷德回到了美国。他被动分割了相助的葡萄园以及酒窖，推出了总体品牌赛奎农。

　　最后的赛奎农取名“黑桃皇后”（Queen of Spades），种类为西拉（Syrah）。当这样的一瓶葡萄酒脱离当时仍是《葡萄酒倡导者》（The Wine Advocate）掌舵人的罗伯特·帕克（Robert Parker）眼前后，赶快患上到了这位酒届权威的兴致。帕克对于这款葡萄酒的品评一出，曼弗雷德就接到了120箱黑桃皇后的定单。

　　曼弗雷德感应，酿酒的日子约莫是不“转头之路”了，这便是他的定命（Destiny）。

　　赛奎农：浓浓的加州罗讷（Rhone）风

哈兰酒庄酒款（图片源头：harlanestate.com）

与啸鹰酒庄（Screaming Eagle）以及哈兰酒庄（Harlan）等主酿赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的酒庄区别，赛奎农走的是罗讷风——西拉以及歌海娜（Grenache）为主，配以慕合怀特（Mourvedre）、瑚珊（Rousanne）以及维欧尼（Viognier）等葡萄种类。尽管，酒庄其后也作育了大批非罗讷的葡萄种类，如小满胜（Petite Manseng）、国产多瑞加（Touriga Nacional）、格拉西亚诺（Graciano）以及小西拉（Petite Sirah）。

　　尽管一些传统的葡萄酒品鉴者感应赛奎农的口胃过重，失调感美满，但该酒庄曾经有十多款佳酿取患了帕克的满分评估。葡萄酒搜查（Wine-Searcher）最新的交易数据呈现，赛奎农积云园琴之侧干红葡萄酒（Sine Qua Non Cumulus Vineyard Next of Kyn, Central Coast, USA）当初是全天下最贵的西拉葡萄酒。

　　一流酿酒师的夷易近众艺术酒标

　　赛奎农之以是铺了如斯多的“产物线”，并非为了走多元牢靠的市场化道路，而是愿望能将葡萄酒看成艺术品表白情意，给人新意。曼弗雷德也为他每一款差此外葡萄酒给予特意的名字以及酒标。

　　尽管曼弗雷德出自中下层家庭，自幼罕有打仗深入的艺术教训，但有钱难买“先天异禀”，曼弗雷德亲自妄想了100多张艺术酒标，并将它们会集收录在了《SQN的艺术》（The Art of SQN）一书中。

虽说一流酿酒师的艺术功底算不上一流，但收藏家们依然趋之若鹜，想尽方式想收集到每一款赛奎农佳酿。这约莫也是赛奎农在葡萄酒搜查的相干排名中稳居前线位置的紧张原因之一吧。（文/Salem）