初冬季节，山字经河北省石家庄市赞皇县西阳泽镇吕庄村落农人刘发喜在自家枣园里修剪酸枣树枝，国夷“刚卖了200多斤酸枣，易近价格是日报青枣的多少倍。”昔时经由酸枣嫁接大枣脱贫致富，河北好他成为县里的省石“种枣状元”，如今却把枣树改接为酸枣，家庄这是赞皇为甚么呢？

“种甚么患上看市场，昔时种大枣是断念看好行情，如今改酸枣也是山字经看中市场需要。”刘发喜说。国夷

绿水青山便是易近金山银山。近30年来，日报赞皇把荒山绿化与公共增收细密散漫，河北好农人以前把酸枣嫁接大枣，省石如今把大枣改接酸枣，“变的是树梢，巩固的是绿色发展理念，这是‘变与巩固’的辩证法。”赞皇县委布告陈宏锋说，“咱们一任接着一任干，不断念好‘山字经’，让荒山披绿，让农人脱贫致富。”

荒山变青山，枣树长成“摇钱树”

“变荒山为青山，化贫瘠为饶富。”爬上西阳泽镇大河流村落左近一处山坡，发现一座纪念碑，此碑立于1994年，见证了昔时赞皇大枣起步守业的故事。

赞皇地处太行山区，“七山二滩一分田”，山上概况是片麻岩。赞皇一度是国家扶贫开辟使命重点县，全县贫穷村落约占八成。

赞皇有山场100万余亩，劣势在山，前途在林，致富在果。当地有种枣树的传统，为了脱贫，县里念好“山字经”，向导公共发展枣树等经济林。

山上缺土，片麻岩破碎捣毁后适应种枣树，为了“造土”种枣，昔时刘发喜曾经打了2200个炮眼，“一个炮眼崩出一个树坑。”枣树靠分蘖孳生，成活率比照低，农人就用酸枣嫁接大枣，可能快捷成林、挂果。

昔时，河北农业大学专家毛永夷易近曾经在刘发喜的枣园里优选大枣种类，刘发喜首先受益，学患上一手好技术，成为了县里的“种枣状元”，他的枣园也成为了赞皇大枣树模园，动员周边农人种枣。

赞皇大枣绿了荒山，富了乡亲们的口袋。

县里把大枣作为脱贫致富的主导工业之一，至多发展到45万亩。触目皆是的枣树，染绿了赤裸裸的荒坡，动员全县数万贫富人口脱贫，还为赞皇捧回了“天下绿化圭表尺度县”等多个国家级“绿色奖杯”。

“要想富，栽枣树”成为赞皇农人的行动禅。大河流村落有1.2万亩枣园，村落夷易近80%的支进去自信枣。全县61.5%的村落子劳动力处置大枣工业，枣农年人均纯支出不断普及。

大枣让赞皇农人尝到了短处，其后却“甜不起来了”。

受雨水、病虫害等影响，赞皇大枣很难长到成熟变红，良多枣农临时以卖青枣为主，支出主要依附蜜枣加工销售。其后蜜枣斲丧逐步萎缩，每一斤青枣也从最高2.8元跌到最低2角。西阳泽镇西郭家庄枣农郭文增说：“无心论袋卖，还不够打枣搭上的功夫。”

一度红火的赞皇大枣“吃不开”了。种枣不划算，全县数万亩枣园被弃管。假如照此上来，大枣工业没了，近30年的绿化成果都可能保不住。

“山字经”怎么样念上来？

小酸枣“长”成大工业，柳暗花明又一“春”

赞皇有大面积的家养酸枣，当大枣遇冷时，酸枣工业在一个山村落僻静火了起来。

南清河乡孤山村落有1600户，村落里惟独梯田旱地，村落夷易近主要靠种玉米、花生过活。

酸枣仁是味中药，可能安神助眠。52岁的孤山村落村落支书于明志介绍，30多年前，三四个村落夷易近上山摘酸枣，用石碾子碾出酸枣仁，辗转4个多小时到河北保定安国的中药市场，“一挎包20多斤，卖了30多元，这在昔时可不患了！”

从“小挎包”起步守业，1994年先后，孤山村落逐步自觉组成为了酸枣仁市场。良多村落夷易近从山西、河南等地收买酸枣，运回村落里，加工酸枣仁，卖到安国、安徽亳州的中药材市场以及石家庄等地的制药厂。当初，村落里的酸枣仁加工商业户削减到1100户，其中建树公司的有200多户。

别鄙视酸枣仁，昔时每一千克卖多少十元，如今涨到了800多元。“如今村落里每一年流水1000万元以上的小户有100多家，一些银行争着给加工户放贷。”于明志说。

买天下、卖天下，在孤山村落动员下，赞皇县年酸枣仁加工、商业量约占天下市场的70%，成为天下最大的酸枣仁集散地之一。

加工酸枣仁要对于酸枣妨碍水洗脱肉，产生的废水影响情景。随着环保要求的普及，孤山村落的酸枣仁工业面临魔难。

既要饥寒，也要环保。为留住富夷易近工业，呵护绿水青山，去年县里刚强关停不同环保要求的43个作坊。

这边堵，那边疏。县里引入河北玖汇生物科技有限公司，在县经济技术开辟区建树敞开水循环解决以及果肉综合运用名目，向导庄家来这里会集加工，对于污水会集解决、达标排放。妨碍11月中旬，孤山村落共有2700吨酸枣在这里会集加工脱肉。最近，孤山村落也在筹谋建树敞开水循环解决以及果肉综合运用名目，一期每一年可加工2万吨酸枣，不便村落夷易近就近加工。

工业成链能耐发展壮大。为改动酸枣仁质料、转化“中间在外”的状态，赞皇县引入两家酸枣仁深加工龙头企业，缩短工业链。去年玖汇公司开始建树赞皇酸枣工业园，发展酸枣规范化种植、低级以及广博加工等全工业链，动员农人晃动增收。

酸枣“变甜”了，是否迎来新的“春天”？

“转身”迈出新步子，工业降级育新机

“在技术能手李绪珍的动员下，去年我家共有320棵枣树改接了酸枣。”在刘发喜的枣园里，改接的酸枣曾经挂果，“两三年后就能丰产，每一棵树能收多少十斤。”

李绪珍曾经任赞皇县扶贫办主任，昔时曾经象征深长向导农人种枣树，对于枣树深有激情，尽管早已经退休，但看到一些枣园被弃管，她仍心疼不已经。

县向导找李绪珍商量对于策，为了保住林果业，她到吕庄村落等大枣产区摸状态，刘发喜的话点醒了她：“大枣不挣钱，农人不想管了。你要想保住枣树，患上想方式让这些树不断挣钱。”

李绪珍找专家取经：酸枣以及大枣可能相互嫁接，当地有资源以及技术，紧张在于规范化种植、市场化动员，“哪一个有利就种哪一个，都能保住绿化成果。”

赞皇的酸枣仁工业在当地种植、加工、转化都具备较大发展后劲。匆匆农人增收，保绿水青山，赞皇枣农开启了再守业。

在县里反对于下，2021年春，李绪珍在阳泽大枣科技树模园区流转弃管枣园，看到昔时那座纪念碑，这位老人感慨：“到这里改接酸枣，一开始激情上也有点难以负责。”而她抉择这里，也是为了在园区发挥树模带措施用。

第一批会集流转就碰着难题。西郭家庄农人郭文增有5.7亩枣园，听说要把大枣改接酸枣，他头摇患上像货郎鼓，“这不是瞎胡闹吗！”李绪珍一再找他“算账”：如今大枣市场不景气，流转枣园有租金。你有技术，可能来打工挣钱，一天100元，比自己种大枣强多了。郭文增最后总算拥护。这次在山上同记者碰头，他乐了：“如今很不错，支出很晃动。”

随后，李绪珍承包300亩弃管枣园，建树大枣改接酸枣规范化种植树模基地。河北农大专家毛永夷易近推荐了3个酸枣优异种类，经由规范化打点，嫁接成活率超过90%，次年挂果，3年进入丰产期。

经由嫁接新枝，赞皇枣树奋起新机。

看到李绪珍“闹成为了”，刘发喜去年试着给大枣嫁接酸枣，“酸枣比大枣好打点，去年嫁接成活率达到80%，往年到了100%。”

看到刘发喜“换了脑子换树梢”，同村落的刘增芳也开始求变，往年流转180亩弃管枣园，嫁接酸枣，明年豫备扩充到500亩。当地良多庄家陆续效仿，开始嫁接酸枣。

近些年，县里请专家拟订了酸枣仁工业发展妄想，当初累计发展大枣改接酸枣以及家养种植共4万亩，妄想3年内发展到10万亩。赞皇县酸枣仁还获批国家天文符号牌号。2021年6月，县里拜托业余机构宣告酸枣仁价格指数，辅助农人闯市场。前不久酸枣采摘时，县里请来中药企业代表到赞皇实地对于接，为降职工业支招。

眼下正值酸枣仁上市，交易车辆穿梭忙碌。一度遇冷的枣树又酿成为了“宝藏”，县里发展思路加倍现晰。“绿水青山便是金山银山，咱们赞皇人用行动践行了这个发展理念，愈加刚强走生态优先、绿色发展之路。”陈宏锋说。