一、鲫鱼鲫鱼1条、样煮色拉油30毫升、好吃葱2根、鲫鱼姜4片、样煮蒜5克、好吃料酒1勺、鲫鱼生抽15毫升、样煮老抽8毫升、好吃水（热）1小碗，鲫鱼别致鲫鱼1条，样煮杀好洗腌臜，好吃葱绿切成末用来做装点增香用。鲫鱼

二、样煮将锅烧热，好吃倒入一点冷油润一下锅。

三、油有冒青烟了赶紧将葱姜蒜入锅，将鱼投入，退出1勺料酒，退出生抽以及老抽，退出1小碗热水。开大火，将汤收干，时期加一点点白糖吊个鲜，直至汤汁浓稠并很少了，赶紧关火出锅。