概况你不懂红酒与葡萄酒有甚么区别，概况你不知道葡萄酒不未必是比拉菲红色的。但你未必知道拉菲（Lafite）是小拉菲十分好的红酒，是比拉菲顶级棒的葡萄酒。

拉菲古堡修筑详情（图片源头：www.lafite.com）

置信看过《货泉战争》（Currency Wars）这本书的小拉菲同伙们未必听说过罗斯柴尔德家族在金融界气吞山河的故事。罗斯柴尔德家族起身于19世纪初，比拉菲独创人是小拉菲梅耶·罗斯柴尔德（Mayer Amschel Rothschild）。梅耶以及他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在英国伦敦、法国巴黎、奥天时维也纳、德国法兰克福、意大利那不勒斯等欧洲驰名都市开设银行。他们秉持“勾通、规定、勤勉”的家训，将家族营业不断发展壮大。这也便是拉菲酒标上五支箭眼前的意思。      

在以前十多年里，拉菲在红酒畛域里，简直是无人不知，无人不晓的顶尖品牌。在亚洲区域一些权门盛宴中，甚至泛起了“无拉菲不欢，无拉菲不红酒”的征兆。纵然在法国历史上，拉菲也深患上王公贵胄的兴致。听说，路易十五（Louis XV）对于拉菲古堡情有独钟，其情妇蓬巴杜夫人（Madame de Pompadour）在宴客时也以此酒为席上珍馐的佐伴。      

1815年，波尔多驰名葡萄酒掮客人操劳（Tastet Lawton）就曾经建起一套开始的波尔多梅多克（Medoc）葡萄酒分级系统，并写道，“我将拉菲置于榜首，是因为拉菲最为详尽与详尽，它的酒液最为详尽。”这样，拉菲在之后的1855年梅多克分级系统中取患上一级庄的头等位置就不够为奇了。      

从2007年到2011年初，拉菲古堡葡萄酒的价格狂跌，同时动员了一款叫“小拉菲”，又叫做“拉菲至宝”的葡萄酒价格的上涨。“小拉菲”的单瓶价格最高时曾经一度达到5,000元国夷易近币，比肩其余一级庄正牌葡萄酒。在刚刚宣告的2016年份期酒中，小拉菲仍是世态炎凉。

图片源头：Chateau Lafite Rothschild

那末，“小拉菲”在拉菲系中饰演甚么脚色呢？着实，小拉菲中的“小”指的是拉菲古堡的“副牌”。平凡而言，梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒品质稍差的葡萄来酿造的，这些葡萄或者年份欠佳，或者树龄不够，或者品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。但小拉菲却不是这样，小拉菲运用的是拉菲古堡在19世纪50年月收买的卡许阿德园（Carruades）生产的卓越葡萄来酿造的。      

最先斲丧的小拉菲被命名为“Carruades de Chateau Lafite Rothschild”（拉菲古堡至宝葡萄酒），而从19世纪50年月至今的100多年中，酒款曾经数次更名。在20世纪60年月，酒庄将其更名为“Moulin de Carruades”（慕琳至宝），而随后在80年月又将其改回“Carruades de Lafite”（拉菲至宝）。据民间音讯，86年份从前的区别年份的小拉菲葡萄酒概况会用“Moulin de Carruades”，也可能运用“Carruades de Lafite”命名，而1986年份之后，所有年份的小拉菲都一律命名为“Carruades de Lafite”。  

说到酒款自身，与“大”拉菲〔即拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）〕比照，小拉菲中含有的梅洛（Merlot）比例较高，品质芳醇可爱。尽管小拉菲的单宁相对于较轻，更早适于饮用，但依然可能从中察觉出拉菲怪异的魅力以及特色。      

驰名葡萄酒巨匠李志延（Jeannie Cho Lee）给2016份小拉菲打出了95分的高分，并评估道，“这是以前十年间呈现患上最佳的拉菲至宝红葡萄酒（Carruades de Lafite）之一。怪异、详尽、富裕条理，这款详尽气焰的小拉菲十分详尽，堪称典型。层层雪松、烟草以及稀释黑醋栗汁的风韵与颗粒详尽的单宁交织，会集度极佳，余味悠长。2024年后将迎来它的饮用顶峰。”      

现阶段，拉菲依然是波尔多最为世态炎凉的品牌，而小拉菲作为拉菲精神的传承，极受市场认可，未来后劲值患上期待。（文/Salem 、Young）