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醇鉴亚洲葡萄酒大赛盲品打离开始!

发表于 2024-10-17 12:31:45 来源:饕餮之徒网
摘要: 2016年度醇鉴亚洲葡萄酒大赛盲品打分关键正式在香港拉开帷幕,亚洲超过40位专家将给2,葡萄品打850多瓶葡萄酒盲品、打分。赛盲始 ABSTRACT: The离开 judging week of Decanter Asia Wine Awards 2016 began on 6th September. More than 40 wine experts will taste 2,850 wines and rate for them.

依据《醇鉴》(Decanter)的民间报道,2016年度醇鉴亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards 2016)的亚洲盲品打分关键在9月6日正式开始。本次参赛酒款超过2,葡萄品打850瓶,参赛酒款并不规模于产自亚洲的赛盲始葡萄酒,而是离开可能来自天下各地。与醇鉴天下葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)区别,亚洲本次大赛的葡萄品打参赛酒款均来自亚洲市场罕有的葡萄酒,同时陪审团也多为活泼在亚洲的赛盲始葡萄酒界的权威人士,盲品打分于昨日在亚洲最紧张的离开葡萄酒商业都市——香港拉开帷幕。

醇鉴亚洲葡萄酒大赛盲品打离开始!亚洲

醇鉴亚洲葡萄酒大赛是赛盲始醇鉴天下葡萄酒大赛的姐妹奖项,始于2012年,该大赛平凡会聘用多位常驻亚洲的葡萄酒界权威人士妨碍打分。2012年开始,红酒天下葡萄酒顾问、葡萄酒巨匠李志延(Jeannie Cho Lee MW)曾经一再负责该大赛评审团的副主席一职。尽管李志延女士不退出往年的评审,但醇鉴仍是聘用到了包罗侍酒巨匠兼葡萄酒巨匠吉拉德·巴赛特(Gerard Basset)、葡萄酒巨匠米歇尔·休·史姑娘(Michael Hill Smith)、北京农学院(Beijing University of Agriculture)酿酒学传授李德美以及国内侍酒师协会(International So妹妹eliers’ Association)主席田崎真也(Shinya Tasaki)等超过40位葡萄酒专家,组老本次大赛的评审团,评审团主席由史蒂芬·史普瑞尔(Steven Spurrier)负责。正是史蒂芬·史普瑞尔组办了那场引动全天下的巴黎盲品(Judgement of Paris)。值患上留意的是,本次评审团专家一共有9名常驻大陆的葡萄酒专家,这象征着本次评比的服从可能会更适宜中国人的口胃。

与以前多少届大赛相同,参赛酒款将会被遵照区域以及善焰妨碍分类,而后负责所有评审专家的打分。在所有的参赛酒款中,有205款酒来自中国,这其中又有120瓶来自中国宁夏的葡萄酒产区。与往年比照,这两个数字均有所回升,证明了中国葡萄酒工业正迅速发展。《醇鉴》总司理莎拉·凯姆普(Sarah Kemp)还呈现,《醇鉴》将为获奖酒款妨碍未必的推广,斲丧者则可能在2016年11月26日在上海举行的醇鉴上海琼浆之旅(Decanter Shanghai Fine Wine Encounter 2016)中一品这些琼浆。(文/Xavier)

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