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对于智利,不可不知的多少个产区

发表于 2024-10-17 12:33:20 来源:饕餮之徒网
摘要: 当人们谈起智利的对于智利葡萄酒时,产区总是不可不知屈居于种类之后。如今,产区智利的对于智利葡萄酒斲丧商正在勤勉改善这一境况,向众人展现他们的不可不知明星产区。 ABSTRACT: When people talk about Chilean wines,产区 grapes always come first while regions playing second fiddle to varietals. Now, Chilean producers are looking to rectify this situation, promoting their wine regions in the rest of the world.

对于产酒大国来说,产区的对于智利信用甚至会超过国家,比喻法国的不可不知波尔多(Bordeaux)以及勃艮第(Burgundy),意大利的产区托斯卡纳(Tuscany)等等。可是对于智利,若工具是不可不知智利,那又是产区另一番天气了,良多人谈起智利葡萄酒时,对于智利首先说到的不可不知都是其种类,而葡萄酒的产区产区则位居其后。不外,智利的斲丧商们也意见到了这一成果,因此他们正在勤勉向天下张扬智利的明星产区。下面就让咱们来看看智利葡萄酒产区中的“排头兵”。

对于智利,不可不知的多少个产区

图片源头:Vinedo Chadwick

1. 卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)

  卡萨布兰卡谷是智利新晋的葡萄酒产区,从上世纪80年月才开始种植葡萄,而后迅速降职为低劣产区。智利大全副区域都十分燥热,不太适应那些在凉爽天气下能耐奋起光华的葡萄种类。卡萨布兰卡却是个破例,因为相近安定洋,受秘鲁暖流的强烈影响,当地天气十分风凉;再加之此地土壤多为贫瘠的粘土以及砂石,因此成为了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)以及长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄的事实愿望地,其葡萄酒在品质上甚至可媲美卢瓦尔河谷(Loire Valley)以及马尔堡(Marlborough)的同类酒款。

  2. 卡恰布谷 (Cachapoal Valley)&空加瓜谷(Colchagua Valley)

  卡恰布谷以及空加瓜谷均为中间山谷(Central Valley)的子产区,后者还曾经被《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)杂志评为“年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)”。卡恰布谷以种植红葡萄种类为主,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植面积最广。该产区排汇了良多法国的葡萄酒投资商,良多来自波尔多、卢瓦尔河以及阿尔萨斯(Alsace)的驰名葡萄酒家族都与当地酒商建树了相助关连,甚至间接建起酒厂。空加瓜谷属于地中海天气,阳光充实,土壤多聚积物,矿物资含量充实。该产区以其低劣的赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)以及马尔贝克(Malbec)著称。

  3. 迈坡谷(Maipo Valley)

  16世纪40年月,人们在迈坡谷种下了智利第一株葡萄树,开启了智利的酿酒史。从天文位置、声誉以及历史积淀来看,该地可称为智利最紧张的产区。迈坡谷有“南美波尔多”的美誉,斲丧智利最乐成的进口葡萄酒。产区内最低劣的葡萄酒来自阿特·迈坡(Alto Maipo)座落在安第斯山(Andes)脚下的葡萄园,赤霞珠以及佳美娜在这里也很受招待。因为产区内的天气、海拔以及土壤的多样,该地同样也是低劣西拉、霞多丽以及长相思的产地。

  4. 库里科谷(Curico Valley)

  库里科谷同样属于中间山谷的子产区,葡萄种类十分多样,绝大全副主要的葡萄种类在该地都有种植,其中,赤霞珠、霞多丽以及长相思是最主要的三个种类。该产区也属地中海天气,与该地北部的葡萄园比照,其东部的葡萄园更挨近安第斯山,天气愈加风凉,且因其更肥沃的石灰岩土壤,东部葡萄园的产量也更高。与其余走高端道路的明星产区区别,库里科谷生产的葡萄酒果味短缺,适应同样平凡饮用。(文/E妹妹a)

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