一、无骨资料:鲫鱼一条、鲫鱼剁椒过多、无骨盐过多、鲫鱼姜4片、无骨酒少许、鲫鱼糖少许。无骨
二、鲫鱼将鲫鱼刮去鱼鳞,无骨洗杀净,在鱼身上两面,鲫鱼平均的切小细刀.切断鱼骨后.并平均的抹上盐。
三、无骨热油锅,鲫鱼煎香姜片后,把鱼两面煎黄后捞出。
四、无骨留少许油.煸炒一下剁椒后,鲫鱼放入无骨鱼,无骨加大批清开水、酒、糖大火煮开,小火略焖一会入味即可。
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