一、木须木须木须卤豆腐脑是卤豆卤豆天津市驰名的风韵小吃。

二、腐脑腐脑木须卤豆腐脑的对于的简最大特色是豆腐的细嫩，故称豆腐中的木须木须脑，因此要把握点卤的卤豆卤豆能耐。

三、腐脑腐脑它要求熬浆用微火，对于的简不能溢锅，木须木须使豆腐脑不糊、卤豆卤豆不苦、腐脑腐脑不涩，对于的简勾卤时用急火，木须木须一开锅就行。卤豆卤豆

四、腐脑腐脑卤的烹制要用鲜羊肉片以及洽口磨汤，火候要把握好，不能用炖肉的技法熬卤，能耐连结卤的别致。