4月12日，“食全食美·预料‘味’来” 2024中国国内食物及配料展览会暨中国国内预制菜工业展览会在广东省东莞市准期揭幕。美食中山市三家外乡卓越企业组团参展，亮相带来了一系列使人瞩目标高品质预制菜产物。东莞

作为具备69年历史的抓机中山老牌企业，广东省中山食物收支口有限公司这次携多款预制菜产物亮相，缘拓更荣获“预制菜后劲企业”的市场食博称说。 

展位上，中山食出石岐乳鸽、半废品石岐鸽等预制菜琳琅满目。“咱们公司如今以石岐鸽为主打，推出了一系列石岐鸽主体的预制菜。” 中山食出公司新名目事业部副司理张嘉明介绍道。“石岐鸽养殖场是天下仅有的石岐鸽育种保育场，咱们具备60多年的养鸽履历，无论是品质仍是养殖技术，都处于行业前线。” 

除了石岐鸽预制菜外，中侨牌椰皇鸽子汤、蒜香骨、鸡扒、蜜汁叉烧等预制菜也受到了宽泛关注。这些产物均选用低劣质料，接管特意配方以及工艺制作而成，口感鲜美、营养充实。

在展会现场，良多洽购商以及斲丧者对于公司的预制菜系列呈现出了浓郁的喜爱。“咱们始终连结做高品质的产物，绝不以高价攻击市场。”张嘉明刚强地说，“咱们的指标是，以高品质的石岐鸽预制菜产物赢患上市场认可，将中山石岐鸽品牌推广至天下甚至全天下。”

此外，公司被动开拓外洋市场。据悉，仅往年1至4月，便已经乐成向港澳市场进口了3000多只石岐鸽。“港澳餐厅兴致用咱们的产物，因为节约了良多厨师前置的使命。”张嘉明批注道。

广东优配提供链打点有限公司展位的脆肉罗非鱼排汇了良多参会者立足品味。“咱们这次参展主推的是免浆脆肉罗非鱼片。”展位负责人刘涛介绍道，这款产物以公司自有养殖基地的脆肉罗非鱼为质料，经由详尽加工，口感鲜美爽滑，成为展会上的一大走光。此外，金汤酸菜脆鱼、麻辣水煮脆鱼、风韵脆鱼干、脆鱼丸、脆鱼饼等预制菜也备受瞩目。

这次参展，优配还受到了中山市美食预制菜工业园的反对于。中山市美食预制菜工业园是中山首个正式认定的省级预制菜工业园，以国内预制菜痴呆央厨标杆为定位。“预制菜工业园对于咱们企业的辅助主要体如今政策上的关注度以及品牌打造上。” 刘涛说道，这些反对于不来临低了他们的推广老本，还为他们发现了更多削减曝光度的机缘。

“退出展会主若是为了削减公司产物的曝光度，让更多人清晰咱们的脆肉罗非鱼预制菜。”优配愿望经由这样的平台，将鲜味的脆肉罗非鱼预制菜推向更宽泛的市场。同时，优配提供链也被动拓展线上销售渠道，“咱们在京东、淘宝、拼多多等多个电商平台都有店肆，愿望经由线上线下的散漫，让更多人品味到咱们的产物。” 

“这是咱们第四次退出预制菜食物展了。”粤兴隆食物展位负责人介绍。中山市粤兴隆食物有限公司是一家业余斲丧广式腌腊肉废品的企业。座落于“中国腊味食物名镇”黄圃镇，粤兴隆业余斲丧广式腌腊肉废品，产物滞销国内及港澳各大超市，年产值超过万万。

这次，他们带来了香肠、腊肉等典型产物。展位上，一排排光华蛊惑的香肠、腊肉，以及林林总总的鸭腿等腊味划一地摆放着，排汇了大批鉴赏者立足咨询。良多提供商对于这些鲜味呈现出浓郁喜爱，纷纭前来咨询。 

“当初咱们的产物主要销售平台是线上，但线下也有妄想，在中山黄圃镇设有一家门店。”负责人介绍道：“退出展会主若是为了进一步推广咱们的产物，让更多人清晰以及兴致上粤兴隆的腊味。”他们愿望经由这个国内级的展会平台，可能排汇更多的洽购商以及斲丧者关注，进一步拓宽销售渠道。

【作者】包睿 实习生 李元燕

【源头】南方村落子报