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那个天天坐在家里喝康帝的老头是甚么来头?

发表于 2024-10-17 12:32:27 来源:饕餮之徒网
摘要: 罗曼尼·康帝的天天头甚台甫在葡萄酒界堪称是如雷灌耳,喝上一瓶真品的康帝康帝红葡萄酒堪称是每一个葡萄酒喜爱者的最终妄图,可是天天头甚有一总体却能天天都喝上多少口康帝,他是康帝谁? ABSTRACT: It is well known that Romanee-Conti is one of the most famous wine around globe, which every one lover will dream for. But there is a man who can drink Conti every day and who is he?

家喻户晓,罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)的天天头甚葡萄酒被誉为百万富翁能买的酒,却惟独亿万富翁才喝患上到。康帝可是天天头甚却有这么一个土豪任性的老头,在家轻易就能开一瓶来喝,康帝而且想喝哪一个年份的天天头甚就喝哪一个年份的,这总体不是康帝他人,正是天天头甚罗曼尼·康帝酒庄庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)。

比照酒庄的康帝另一个西崽勒桦家族(Leroy Family),奥贝尔·德维兰可能没那末驰名。天天头甚小编明天就来跟大师讲讲这个奥贝尔·德维兰到底是康帝个甚么来头。

  雅克·玛利·迪沃·布洛谢(Jacques Marie Duvault Blochet)

那个天天坐在家里喝康帝的天天头甚老头是甚么来头?

罗曼尼·康帝酒庄的历史故事十分长,讲上多少天多少夜也讲不完,以是咱们这个故事要从1869年开始提及。勃艮第(Burgundy)有一个大酒商,叫雅克·玛利·迪沃·布洛谢,他从小给自己定了一个“小指标”——收买罗曼尼·康帝酒庄。为了这个小指标,他斗争了50多年,终于在1869年79岁的时候,以260,000法郎(折合国夷易近币约为1,373万元)的价格收买了罗曼尼·康帝酒庄,成为了1869年后唯逐个个独占罗曼尼康帝酒庄的庄主。5年之后布洛谢去世,酒庄日后被一分为二,传给了他的两个女儿,这便是酒庄如今有2位庄主的紧张原因。

  受拿破仑秉持法的影响,这两份股权不断在家族外部流转。到20世纪初,酒庄的秉持人是雅克·尚邦(Jacques Chambon)以及他的姐姐玛德莱娜·尚邦(Madeleine Chambon),他们二人各具备50%的股权。玛德莱娜·尚邦看上了勃艮第的一个贵族小伙,叫埃德蒙·高丁-德维兰(Edmond Gaudin de Villaine),而这总体正是现任庄主奥贝尔·德维兰的祖父。

  高丁-德维兰家族(Gaudin de Villaine Family)

能娶到罗曼尼康帝酒庄的千金,埃德蒙·高丁-德维兰的家族未必也不能太寒碜。依据历史记实,高丁-德维兰家族从12世纪开始便是法国西北部阿夫朗尚区域(Avranchin)的领主。1427年,为了抵抗英军的入侵,高丁-德维兰家族被法国国王封爵成为贵族。在百年的英法战争中,高丁-德维兰家族未能抵抗住英军的功势,被英军摈除了除了阿夫朗尚区域,但家族成员在追寻法国国王以及公爵的战争中赢患了极高的位置,家族势力也越来越重大。因此,埃德蒙·高丁-德维兰以及玛德莱娜·尚邦也算是门当户对于的攀亲。1915年,玛德莱娜·尚邦可怜去世,以是酒庄的股权就由她的丈夫埃德蒙·高丁-德维兰秉持。日后开始,高丁-德维兰家族就不断把握着康帝50%的股权。

  1942年,受第二次天下大战的影响,雅克·尚邦想将手中50%的康帝的股权发售进来,但惘然的是,此时埃德蒙·高丁-德维兰并无充实的资金接管酒庄剩下50%的股权,错失了独占酒庄的机缘。而那50%的股权则被亨利·勒桦(Henri Leroy)买下,组成为了如今两大师族——勒桦家族以及高丁-德维兰家族共治康帝的名目。

  奥贝尔·德维兰

  假如说仅凭含着金钥匙诞生而坐在家里喝康帝,并不能赢患上他人的恭顺。1974年,奥贝尔·德维兰以及拉露·勒桦开始配合打点酒庄。拉露·勒桦与她父亲亨利区别,脾性十分强势。亨利主持酒庄时期,酒庄的销售以及经营大全副都交由高丁-德维兰家族打点,可是拉露·勒桦却愿望将她自己的打点理念融入酒庄。但正所谓一山不容二虎,奥贝尔·德维兰以及拉露·勒桦之间很快就产生了不同。罗曼尼康帝酒庄当时的销售方式是接管捆绑销售,即一瓶罗曼尼·康帝必须以及酒庄的11款其余葡萄酒放在一个木箱内捆绑销售。拉露经由自己的勒桦酒商(Masion Leroy)将少许的套装酒销售给日自己。可这天自己却突破了康帝的销售模式,日自己在拿到罗曼尼-康帝后,将这款酒径自以高价在日本发售,而后将捆绑的其余酒款以极低的价格重新卖到欧美市场。1988年,美国市场上拉塔希(La Tache)的民间售价约为200美元(折合国夷易近币1,330元),可是从日本倒卖以前的仅要125美元(折合国夷易近币约为833元)。这对于勃艮第的酒商造成为了极大的攻击,因此酒商要求罗曼尼康帝酒庄对于他们做出抵偿,可是拉露·勒桦并不拥护。奥贝尔·德维兰为了呵护酒庄的商业系统,愿望对于酒庄做出抵偿,为此他甚至与拉露·勒桦对于簿公堂。

呵护商业系统,能让酒商分心、尽责地推广酒庄的葡萄酒,让酒庄能将更多精力放在普及葡萄酒品质之上。因此奥贝尔·德维兰在宽慰酒商的同时,也开始对于葡萄园做出改动。他首先引入了生物能源种植法(Biodynamism),停止在葡萄园运用化学肥料以及农药,甚至购入马匹来妨碍耕作,削减对于葡萄园的破损。而后他又对于葡萄园的黑皮诺(Pinot Noir)妨碍了详尽化打点,包罗魔难每一株葡萄藤的瘦弱状态、服从品质,并运用最卓越的葡萄藤妨碍孳生。奥贝尔在葡萄园还妨碍了多项试验,对于康帝葡萄酒的品质降职做出了卓越的贡献。

  《醇鉴》(Decanter)杂志将奥贝尔·德维兰评为2010年的年度人物(Man of the Year 2010),他在罗曼尼·康帝酒庄的位置就彷佛罗曼尼·康帝酒庄在葡萄酒界的位置,位于金字塔的顶端。尽管具备全天下最佳的葡萄园,可是奥贝尔却不住在这片黄金之地,反而是住在夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的布哲宏(Bouzeron)村落,守着自己的一小片阿里高特(Aligote)葡萄园。(文/Xavier)

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