各大行业巨头跨足葡萄酒行业未然不是别致事了，法国保险巨头安盛总体（AXA Millesimes）即是总体其中之一。早在1987年，从保安盛总体就涉足葡萄酒行业，酒庄界陆续收买了波尔多、安盛勃艮第、总体匈牙利托卡伊（Tokaj）以及葡萄牙北部的从保杜罗河谷（Douro Valley）等产区的多座庄园，在欧洲具备超过500公顷的酒庄界葡萄园。

安盛总体购入的安盛第一座酒庄即是久负盛名的1855二级庄——男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名：碧尚男爵酒庄）。总体

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一、男爵古堡

男爵古堡位于法国波尔多波雅克（Pauillac）产区，建树于十七世纪早期，曾经为拉乌尔·碧尚·朗格维尔男爵（Raoul Pichon de Longueville）所有，酒庄内的高大城堡便是由他下令兴修。其修筑气焰带有文艺复原时期的特色，弥漫了浪漫主义色调，别具贵族风韵。

1987年，安盛总体收买了该酒庄，并在后一年斥资周全刷新发酵车间以及酒窖，对于城堡也加以立异。城堡的前方修筑了一个重大的池塘，反照出绚烂的城堡。池塘底下还潜在着2008年开工的果然酒窖，精心酿造且在橡木桶中历经光阴磨砺的佳酿就在此降生。

男爵古堡修筑（图片源头：www.pichonbaron.com）

男爵古堡葡萄园占地73公顷，园内种植有65%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）以及2%的味而多（Petit Verdot）。酒庄葡萄园的种植密度为9,000株/公顷，每一葡萄地块的产量依据葡萄藤的树龄及葡萄种类妨碍操作。为了保障葡萄的最佳状态，酒庄接管家养的方式采摘葡萄，经由层层筛选，成熟度最佳的葡萄能耐用于酿造葡萄酒。

酒庄的正牌酒男爵古堡红葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France）由最老的葡萄树酿造而成，气焰详尽而富裕实力，风韵十分充实，短缺展现出波雅克的浓郁与重大，单宁成熟且薄弱，具备较强的陈年后劲。此外，酒庄还斲丧两款副牌酒，分说为男爵古堡副牌红葡萄酒（Les Tourelles de Longueville, Pauillac, France）及男爵古堡狮鹫红葡萄酒（Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, France）。

男爵古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

男爵古堡现任总司理为克里斯汀·希利（Christian Seely），他于2001年退出酒庄，同时他也是安盛总体葡萄酒公司的总司理，打点着安盛旗下的酒庄。

二、旭金堡酒庄

继男爵古堡之后，安盛总体又于1992年收买了旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）。安盛总体被动于陆续旭金堡悠长的历史文化以及广博的酿酒本领，让这座具备绚烂历史的酒庄短缺发挥其后劲。

旭金堡酒庄座落于法国波尔多苏玳（Sauternes）产区，该产区以生产馥郁可爱的贵腐葡萄酒而驰名。

旭金堡的历史颇为悠长。酒庄城堡是一座王宫样子形态的修筑，具备由路易十四的御用园艺师诺特（Le Notre）主持妄想的详尽花园。在1855年苏玳及巴萨克（Barsac）酒庄分级中，旭金堡酒庄取患上苏玳一级庄（Premier Cru）的殊荣。

旭金堡酒庄葡萄园（图片源头：www.suduiraut.com）

旭金堡酒庄的葡萄园面积为91公顷，园中种植着90%的赛美蓉（Semillon）以及10%的长相思（Sauvignon Blanc）。葡萄园挨近锡龙河（Ciron）与加龙河（Garonne），夜晚风凉，秋天清晨有薄雾，午后则阳光短缺，这为贵腐菌的组成与愿望发现了适量的条件。

旭金堡酒庄的葡萄采摘流程十分详尽，工人需依据贵腐菌的侵染状态分批采摘葡萄，甚至重复一再采摘对于立株葡萄藤上的果实，只为了收获被侵染患上适可而止的葡萄。此外，酒庄还取患了高环保价格（Haute Valeur Environnementale，简称HVE）认证。酒庄对于葡萄酒品质有严酷的规范，假如某一年的葡萄酒品质无奈达到预期的水准，酒庄甚至会连结酿造昔时的正牌酒，即旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau Suduiraut, Sauternes, France）。

旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

三、小村落子酒庄

脚步踏过波尔多左岸，安盛总体又将目力投向了波尔多右岸，收买了位于波美侯（Pomerol）产区中间地带的小村落子酒庄（Chateau Petit Village），这里有着波美侯最佳的风土。小村落子彷佛一颗明珠，安盛正是看上了它的后劲。

小村落子酒庄的葡萄园位于海拔35-38米的波美侯洼地，朝向西南，可能接管到充实的光照。葡萄园占地面积为10.5公顷，园内种植的葡萄为 75% 的梅洛、18%的品丽珠以及 7%的赤霞珠。园内土壤主要为砾石与粘土，砾石排水条件好，同时其优异的储热功能辅助葡萄成熟，粘土的持水能耐强，在干旱条件下能为葡萄藤填补水份，有利于连结葡萄果实的舒畅度与别致感。

小村落子酒庄修筑（图片源头：www.petit-village.com）

以前的多少年，小村落子酒庄发生了很大的变换，园内大全副的葡萄藤都被重新种植。此外，在2006年，小村落子酒庄延聘全天下驰名酿酒师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）负责酿酒顾问。2018年，凭仗葡萄园内功能的环保打点措施，小村落子酒庄取患了高环保价格的3级认证。

除了以上三个酒庄外，安盛总体还收买了一些其余产区的酒庄。这些酒庄包罗同样位于波雅克的佩兰酒庄（Chateau Pibran）以及位于勃艮第的德拉尔劳酒庄（Domaine de l'Arlot），尚有来自匈牙利托卡伊的野猪岩酒庄（Disznoko）及葡萄牙杜罗河谷的飞鸟园（Quinta do Noval）。2018年，安盛总体还购入了位于美国加州纳帕谷（Napa Valley）的前线酒庄（Outpost Wines），实现为了总体临时以来欲进军美国葡萄酒的抱负。（文/Lucille）