摘要: 假如你对于西班牙的西班葡萄酒感喜爱,那末这十个葡萄酒产区你不可不知。大葡 ABSTRACT: If you are interested in Spanish wine,萄酒 here are 10 wine regions you should learn about. 在西班牙,良多中间都产葡萄酒,产区其中有一些中间有着更悠长的西班酿酒历史,又或者是大葡特意的酿酒传统,又概况因为卓越的萄酒葡萄酒而享誉天下。明天,产区小编就带大师来看看你不可不知的西班十大西班牙葡萄酒产区。 1. 里奥哈(Rioja) 里奥哈是大葡西班牙压倒所有的葡萄酒产区,在国内上也是萄酒赫赫驰名。该产区位于西班牙北部,产区风土条件适量多种葡萄种类愿望,西班但丹魄(Tempranillo)无疑是大葡该产区最为乐成的种类,种植面积占该产区的萄酒75%。该产区的白葡萄种类则主要为维奥娜〔Viura,马家婆(Macabeo)在当地的别称〕。 里奥哈产区的老藤(图片源头:www.riojawine.com) 2. 杜埃罗河岸(Ribera del Duero) 杜埃罗河岸亦是西班牙十分卓越的葡萄酒产区,以其品质优异的丹魄红葡萄酒及悠长的酿酒传统而驰名于世。该产区位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内,属于典型的大陆性天气,降水少,冬冷夏热,昼夜温差大,十分适量葡萄愿望。 3. 纳瓦拉(Navarra) 纳瓦拉产区毗连里奥哈,其历史可能追溯到罗马时期。这里的天气适量多种葡萄愿望,故而此地种植着加尔纳恰〔Garnacha,歌海娜(Grenache)在当地的别称〕、丹魄、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及梅洛(Merlot)等多种葡萄。其中前两种葡萄的种植面积占该产区葡萄种植面积的70%。 4. 赫雷兹(Jerez) 痛爱雪莉(Sherry)增强酒的人应该都听说过赫雷兹产区的台甫。该产区位于西班牙南部,以生产种种气焰的雪莉酒而驰名于世。该产区所有的葡萄酒都产自于三种葡萄种类:佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)、帕洛米诺(Palomino)以及亚历山大麝香(Muscat of Alexandria,在当地被称为“Moscatel”),其中佩德罗-希梅内斯以及亚历山大麝香平凡被用于制作甜酒。 5. 乌迭尔-雷格纳(Utiel-Requena) 乌迭尔-雷格纳产区内的特别酒窖(图片源头:D.O.P Utiel-Requena) 乌迭尔-雷格纳产区尽管谢世界上并不驰名,但却是西班牙葡萄酒酿造史最悠长的产区。这里的葡萄园位于海拔600-900米的中间,74%的葡萄酒都由博巴尔(Bobal)酿造,品质特意。 6. 佩内德斯(Penedes) 图片源头:DO Penedes 佩内德斯产区挨近巴塞罗那(Barcelona),因为阵势笔直,这里的微天气十分多样。该产区盛产卡瓦起泡酒(Cava),是西班牙今世酿酒革命的中间,主要葡萄种类有沙雷洛(Xarel-lo)、马家婆以及帕雷亚达(Parellada)。 7. 普里奥拉托(Priorat) 图片源头:DOQ Priorat 普里奥拉托产区以及里奥哈相同,同属于西班牙葡萄酒产分说级制度里的最低级,可是其面积比里奥哈面积小,葡萄酒走杰作化道路,产量低而品质优。这里的葡萄酒主要接管歌海娜以及尤物酿(Garignan)混酿而成,平凡都风韵浓郁,酒力薄弱,有着较高的酒精度,弥漫土壤带来的特意矿物资气息。尽管当地也生产桃红葡萄酒以及白葡萄酒,但数目十分浓密。 8. 卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha) 卡斯蒂利亚-拉曼恰可能说是天下下面积最大的葡萄酒产区,葡萄种植面积超过700,000公顷,约占全天下葡萄种植面积的8%。该产区主要以大批量葡萄酒的斲丧为主,当初曾经引进了滴灌以及葡萄整架系统,运用机械化打点,而且能达到有机化种植。 9. 加利西亚(Galicia) 这个产区的特色是其潮湿的天气——受大东洋影响,该区域陆地性天气清晰,故而这里生产的葡萄酒以年轻别致的白葡萄酒为主。其中最驰名的要数下海湾(Rias Baixas)的阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒,气焰舒畅,适量在酒款年轻时饮用。 10. 穆尔西亚(Murcia) 这个产区共包罗三个子产区:胡米亚(Jumilla)、耶克拉(Yecla)以及布亚斯(Bullas)。此地为地中海天气,土壤多样,昼夜温差大,缺水,适量生产高品质的葡萄酒。这里的主要葡萄种类为慕合怀特(Mourvedre),酿造的葡萄酒光华深浓,酒力薄弱,单宁含量高。 以上这十大葡萄酒产区,你听说过多少个呢?有机缘就逐个学习一下吧!(文/Zoe) |