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玛歌年份盘货:2007

发表于 2024-10-17 23:25:07 来源:饕餮之徒网
摘要: 玛歌酒庄是玛歌波尔多五大一级庄之一,其葡萄酒以详尽的年份气焰著称。本文将带你清晰这一位庄2007至2016年份葡萄酒的盘货呈现。 ABSTRACT: Chateau Margaux is 玛歌one of the most famous first growths in Bordeaux. The article presents you a guideline to its 10 recent vintage.

玛歌酒庄(Chateau Margaux)于1855年被评为一级庄(First Growth),与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、年份拉图城堡(Chateau Latour)以及侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)齐名。盘货这座列级名庄在以前多少个世纪不断生产着天下顶级佳酿,玛歌以详尽详尽的年份气焰以及不可比照的香气著称。明天,盘货咱们一起来清晰玛歌酒庄近十个年份的玛歌状态。

  2007年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2007年是年份一个难题的年份。该年份降雨频仍,盘货阳光缺少,玛歌霉菌高发,年份对于葡萄的盘货愿望以及成熟组成极大的劫持。这一年份的葡萄惟独32%用于酿造正牌酒,这是玛歌酒庄有史以来最严酷的一次筛选。不外,采收的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)隧道而浓郁,梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)丰满、质地充实。三者配单干育了一款以及顺丰硕的葡萄酒,它包罗黑莓、黑樱桃等深色莓果的风韵,还陪同些许烟草以及石墨的滋味。其结构失调,单宁以及顺,余味颇为悦耳。遗憾的是,2007年份的玛歌酒庄红葡萄酒并未展现出以往特意的花香。

  酒评家评分:帕克团队(Robert Parker Points)92分、李志延(Jeannie Cho Lee)94分、《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)93分

2008年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

这一年份其后天气并无颇为,但在8月猛然下了多少场大雨。所幸,9月中旬的好天气将降雨的负面影响降至最低,使患上葡萄患上以晃动成熟。最终惟独36%的葡萄用以酿造正牌酒,每一种葡萄在混酿历程中饰演了紧张的脚色,赤霞珠依然发挥着主心骨的浸染,梅洛为酒款带来更多与2006以及2007年份相似的实力以及酒体。 2008年份对于玛歌酒庄来说是一个不错的年份,它具备十分详尽的气焰,散发清白、详尽的香气,彷佛2004年份相同富裕深度以及魅力。最使人印象深入的是进口时十足的实力感,其单宁品质优异,风韵浓郁,口感充实而丰满,回味悠长。

  酒评家评分:《葡萄酒喜爱者》96分、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve Wine Cellar Insider)96分、詹姆斯·萨克林(James Suckling)94分

  2009年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2009年是一个历史性的好年份,这一年份葡萄发芽略有推延,但随后天气以及顺,葡萄晃动着花授粉。七、8月气温比平凡高,葡萄在8月下旬就开始转色。成熟期天气燥热,夜间风凉,有利于葡萄果实积攒风韵以及色调。玛歌酒庄仅用了不到36%的葡萄收获来酿造正牌酒。该年份的葡萄成熟度堪称欠缺,赤霞珠的品质颇有2005年份的影子,但愈加以及顺,梅洛给了人们从未有过的详尽感,而品丽珠、味而多(Petit Verdot)也呈现出最高的水准,最终造成的葡萄酒口感至关浓稠、详尽、失调且舒畅。2009年份是玛歌酒庄亘古未有的一个年份,其单宁的实力感以及丰满水平使人想起了2005年份,而它柔软的口感则让人回顾起1990年份。进口后余味持久幽美,依然舒畅。

  酒评家评分:杰夫·里弗《酒窖情报》100分、詹姆斯·萨克林100分、帕克团队99分

  2010年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2010年也是一个极为卓越的年份,与2009年份不分昆季。昔时,葡萄着花期略晚于2009年份,但之后的生临时天气晴朗去世板,五、6月份雨水以及阳光交替泛起。7月至9月天气去世板,阳光充实,葡萄在如斯事实的天气中晃动成熟。据玛歌酒庄介绍,这一年份的赤霞珠具备不凡的品质,它在混酿中占有90%的比例,为酒款贡献了苦涩香醇的口感以及缥缈的舒畅回味。2010年份玛歌酒庄红葡萄酒具备邪术般的怪异魅力,它清白详尽的口感祥以及耳肺腑的余味使患上其成为玛歌酒庄历史上最典型的葡萄酒之一。同时,这款红葡萄酒也是一款今世气焰的葡萄酒,因为该年份的葡萄质料经由了高端科技配置装备部署的筛选以及解决。

  酒评家评分:杰夫·里弗《酒窖情报》100分、詹姆斯·萨克林100分、帕克团队99分、《葡萄酒喜爱者》98分

  2011年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2011年是一个区别平凡的年份。那一年,春天天气燥热,夏日潮湿,葡萄面临熏染霉菌的危害。所幸春天天气状态有所好转,但随后的冰雹打乱了葡萄的愿望周期,葡萄在笔直不定的天气状态下难题愿望。尽管天公不做美,可是玛歌葡萄园蒙受住魔难,这片具备350多年历史的风土所生产的葡萄依然连结着晃动而卓越的品质。这一年,酒庄接管了38%的收获用来酿造正牌酒。与往年相同,赤霞珠仍是发挥着主导浸染,它具备罕有一见的醇厚与强烈的特质,同时又具备失调且柔顺的口感。在它的影响下,玛歌酒庄2011年份的红葡萄酒结构失调,口感柔软、详尽,气焰详尽,年轻时就能饮用,同时能窖藏数十年。

  酒评家评分:杰夫·里弗《酒窖情报》95分、詹姆斯·萨克林94分、《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)94分

  2012年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2012年春天雨水偏多,温度较低,六、7月天气较为潮湿闷热,但八、9月份怡人的天气带来了清晰的转折,使患上葡萄果实患上以成熟,可是葡萄的成熟水平纷比方。因此,玛歌酒庄的团队动用了良多人力以及物力,严酷筛选低劣的葡萄,最终仅筛选出其中的34%。使人惊喜的是,大全副果实都达到了不错的成熟度以及浓度,赤霞珠品质突出,薄弱醇厚,丰硕而不失特色,产悔改鲜地块的味而多品质至关优异。最终的成酒香气馥郁重大,单宁详尽,结构失调,回味悠长且极具蛊惑力。

  酒评家评分:帕克团队96分、杰夫·里弗《酒窖情报》95分、《葡萄酒审核家》95分

  2013年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2013年是一个弥漫挑战的年份。该年份春天冰凉潮湿,着花期被延迟。夏日天气晴朗,但随后突发的暴雨、冰雹磨难造成为了葡萄增产以及成熟不均。9月份,天气轻细好转,但在月尾,潮湿的情景使患上良多葡萄面临霉菌的侵袭,导致葡萄增产。因为梅洛的呈现不如人意,玛歌酒庄只好接管比例高达94%的赤霞珠以及5%的品丽珠以及1%的味而多来酿造正牌酒。幸福的是,赤霞珠在这个难题的年份里依然连结不错的成熟度,从而替换梅洛为酒款提供失调以及以及顺的特质。2013年份的玛歌酒庄红葡萄酒尽管不迭2009以及2010年份平凡光华精明,但它亦具备自身的特色:口感紧致,质地大风韵均富裕条理感。

  酒评家评分:《葡萄酒喜爱者》95分、詹姆斯·萨克林94分、李志延94分

  2014年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2014年可能说是波尔多(Bordeaux)近10多年来最戏剧性的年份。该年份从春天至7月初不断冰凉潮湿,公平大师觉患上2014年毫无愿望的时候,燥热而去世板的9月份救命了这个年份,使患上它成为一个不错的年份。这一年,玛歌酒庄的收获回归个别水平,最后惟独36%的精髓葡萄入选入正牌酒的酿造。此外,由英国驰名修筑师诺曼·福斯特爵士(Sir Norman Foster)妄想的新酒窖也在这一年投入运用,揭开了玛歌酒庄的新篇章。据酒庄介绍,2014年采收的梅洛具备极其卓越的品质,它的呈现是以前10年最佳的,而赤霞珠以及品丽珠等种类均展现出典型的特质。由它们造成的这款2014年玛歌酒庄红葡萄酒薄弱而弥漫肉感,单宁如丝绸般柔顺,风韵特意会集,酸度适量。

酒评家评分:李志延96分、帕克团队95分、《葡萄酒审核家》95分

  2015年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2015年份陆续“波尔多逢五逢十,必是好年份”的神话。该年份从发芽期到成熟期天气不断连结着事实状态。着花期天气燥热,雨量小,葡萄晃动着花以及授粉。7月阳光充实,8月大批的雨水为葡萄填补须要的水份。9月白每一天气以及顺,夜间风凉,葡萄捉住机缘积攒了糖分大风韵物资。而玛歌酒庄也在这一年迎来了丰产,采收的果实尤为出众,最终惟独35%的果适用于酿造正牌酒。其中,赤霞珠不光浓郁详尽,还具备区别平凡的实力感。2015年份的玛歌葡萄酒散漫了2005年份葡萄酒的实力感、2009年份葡萄酒的肉感以及2010年份葡萄酒的缥缈感,这一年份未必成为玛歌酒庄历史上最卓越的年份之一。

酒评家评分:詹姆斯·萨克林100分、帕克团队98-100分、杰夫·里弗《酒窖情报》99分

  2016年

玛歌年份盘货:2007-2016年

图片源头:www.chateau-margaux.com

2016年份是一个高产又高质的年份,也是波尔多最典型、最重大的年份之一,其品质可媲美2009年以及2010年份这两个卓越的年份。尽管在葡萄愿望早期天气冰凉潮湿,但去世板燥热的夏日抵偿了早期的缺少,玄月份大批的降雨以及风凉的夜晚堪称是这一重小年份的点睛之笔,让葡萄果实不断积攒色素大风韵物资。玛歌酒庄2016年份葡萄酒陆续了2015年份的卓越呈现,混酿中的赤霞珠给予了酒款详尽的气焰,而梅洛以及品丽珠带来了重大的香气以及柔嫩的单宁,味而多则贡献了丰满的口感以及浓稠度。这一年份的玛歌酒庄葡萄酒香气特意详尽、重大且极具深度,口感丰硕,至关顺滑,回味绵长。

酒评家评分:帕克团队97-99分、詹姆斯·萨克林98-99分、杰夫·里弗《酒窖情报》97分

  以上即是玛歌酒庄2007年至2016年份的概览。假如你感应意犹未尽,想清晰更多对于这座酒庄的内容,那末不要错过红酒天下11月22日玛歌酒庄直播。这一次,玛歌酒庄的总司理菲利普·巴斯卡尔斯(Philippe Bascaules)将在直播中与列位葡萄酒喜爱者互动替换,揭晓更多玛歌酒庄的神秘。届时敬请留意红酒天下直播栏目,旁不雅玛歌酒庄直播。(文/Shirley)

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