中国斲丧者报重庆讯（记者刘文新）6月13日，重庆召开斲丧主体责任重庆市市场监管局机关召开全市食物斲丧关键落实食物牢靠主体责任现场会，食物食物20个区县市场监管局及40家企业代表在主会场参会，关键42个区县市场监管局均配置了分会场，落实牢靠全市食物斲丧企业及全副小作坊的现场食物牢靠打点职员约3800余人在分会场参会。团聚主要包罗现场鉴赏、重庆召开斲丧主体责任视频旁不雅、食物食物履历替换、关键案例复盘、落实牢靠果然应承等关键。现场

据悉，重庆召开斲丧主体责任重庆当初共有食物斲丧企业3600余家，食物食物年产值达数千亿元，关键斲丧加工的落实牢靠食物多达上百类，食物斲丧加工工业的现场贡献率以及相助力正在逐步削减。

在现场鉴赏行动中，企业食物牢靠打点职员鉴赏了大渡口区两家食物斲丧企业斲丧加工现场，详尽清晰了两家企业食物牢靠防控、被动化刷新、智能化打点等方面的使命措施，直不雅体味到了食物牢靠为企业发展带来的增长增长浸染。

参会职员现场鉴赏食物斲丧企业加工现场。资料图片

在履历替换关键，大渡口馨可元油脂有限公司负责人陈说了自己若何从挑担子的“卖货郎”发展为企业掌门人的蝶变，涪陵榨菜食物牢靠总监、辣媳妇食物公司食物牢靠员分说谈了岗位使命体味。有别于以往团聚只听履历的做法，这次团聚特意请到因不重视食物牢靠曾经面临开张的短寿某企业谈了履历。除了企业替换外，大渡口、荣昌、丰都等地市场监管局还就若何督匆匆教训企业抓好食物牢靠打点妨碍了替换。

食物加工企业代表签定食物牢靠应承书。资料图片

团聚强调要发挥好企业负责人、食物牢靠总监、食物牢靠员的中间骨干、桥梁纽带浸染，发动企业员工，在企业外部组成食物牢靠打点全员尽责的浓郁气氛。监管职员务必居安思危，以“不断忧虑不下”的责任感，增长企业食物牢靠主体责任落地奏效。要鼎力践行指标意见，监管以及帮扶两手抓、两手都要硬，既要当好公共舌尖上的呵护者，还要想企业所想、急企业所急，争做食物斲丧加工工业高品质发展的知心人，为山城食物斲丧加工工业发展贡献市场监管实力。