中新社重庆10月22日电 题：台胞扎根重庆开酒仓：在醇香中分享欢喜

　　作者 张旭

　　“跟外国人比起来，台胞中国人平凡不兴致独饮，扎根重庆咱们饮酒，开酒更概况是仓醇为了分享欢喜。这一点，香中两岸都是分享如斯。”“五舅酒仓”的欢喜西崽李文志克日在重庆对于中新社记者如是说。

　　李文志1969年生于金门，台胞酒量好，扎根重庆自称“至今未逢对于手”；当初假寓重庆，开酒在渝开了五家酒仓。仓醇他说，香中自己生涯以及使命的分享同样平凡，便是欢喜“在醇香中跟大师分享欢喜”。

　　“上岸”前，台胞李文志人生第一份使命是酒类销售，也开了自己的酒仓。

　　20世纪90年月，“三峡游”酷热。也是在这次道路中，李文志脱离重庆，见到了一位在背竹笋的女子，一见倾心。为了恋爱，更是“隐约觉患上到大陆发展的后劲以及势头”，他远赴重庆，开启了新人生。

　　在妻子反对于下，2007年，李文志在重庆解放碑开了一家酒仓，是“当时为数未多少的提供24小时服务”的酒仓。他记患上，歇业宴设在重庆宾馆，摆了20多桌，宾朋盈门。

　　“饮酒好比用饭，一总体也能吃患上饱，但三总体吃患上会更欢喜。”李文志不光对于种种酒一五一十，也有一套自己的“酒哲学”。他称，这些年，自己不断削减酒仓的数目以及规模，特意是在互联网经济的攻击下，连结做实体店，是因为更兴致经由酒仓背靠背的替换，接管以及分享主顾的欢喜。

　　“饮酒是有仪式感的。”李文志推荐了一套喝白酒的仪式，分说是：拈花指、轻碰杯、深入喉、深锁眉、重置杯、赞好酒，一套“流程”走完，特意娴静。他觉患上，比照醉或者不醉的服从，饮酒的历程更紧张。

　　李文志还说，差此外酒，有差此外仪式。总体上，“洋酒”品类比照重大，回味多，适应径自品味；比照拟而言，白酒更繁多，适应一起喝。差此外人，也有差此外喜爱，比喻，重庆人“不爱饮酒爱凋敝”，但凋敝需要介质，这介质之一便是酒；广东、福建人更爱喝葡萄酒。

　　纵然“不爱饮酒”，李文志仍看好重庆酒类市场。“每一总体喝一点点，便是很大的市场。”李文志说，这与他入渝多年的所见所闻无关，一座座高楼拔地而起，种种新经济新业态层出不穷，无不证明了他“上岸”抉择的精确。

　　入渝多年，李文志不知不觉间兴致上麻将、暖锅、川菜等，“多久不摸，多久不吃，就会惦记”，兴致这样的“麻辣生涯”。如今，金门与大陆的分割愈加细密，“小三通”后坐船到厦门仅20多分钟，金门人常到厦门过周末。虽身在重庆，李文志常回家看看，他笑称，坐飞机转轮渡回金门，早上登程，残缺可能遇上午饭光阴。

　　值患上一提的是，李文志还在金门开设有一家酒仓。“虽分处两岸，却是相同的香醇。”李文志说，未来，愿望越来越多的同胞可能在这香醇中，体味欢喜及“一家亲”的血脉相连，并愿望为此做点力不从心的事。(完)